[中式食譜] 茄羊雞翼

咖啡愛奶茶

材料
" R+ t* {6 [" }9 p5.39.217.77:8898雞中翼        8隻
* L$ l3 |! D8 M/ @% e; K; z0 x  P2 m) t. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子        1條（切段）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s3 F% \8 t5 z8 e
羊角豆        6條（切片）公仔箱論壇+ ]) Y9 R0 M' O% N* Y: {5 H" R
醃料
" }' P) f2 \* }+ `& G生抽        1大匙
  ^- T8 X( S" y* @" a雞精塊        1/2塊公仔箱論壇; X: L  p& f8 X) Q; v( x! U4 c5 D( }
風車粉        1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _! a% `' d$ ]& M) Y" D

" V& V; T$ q. T& e+ q( ^調味tvb now,tvbnow,bttvb  ?! e; }1 J5 r5 t
蠔油        2大匙5.39.217.77:8898+ f. j; V# X4 A1 ~, l
蕃茄醬        2大匙
1 i: D( ?, S/ L. s, r& q$ ?泰式辣椒醬        2大匙
  O! O6 G; K/ z. Y) O) b3 y公仔箱論壇醬油        1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W0 ^8 p* j7 \3 Q
糖        3大匙6 i9 h# _+ S0 m+ A" A( h$ {% f
水        1/2杯0 \4 A7 L" W; X, d
鹽        1/2小匙
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做法
3 T; I; w& o5 ?5.39.217.77:88981.把雞中翼以醃料醃約1小時。
: p& ?0 q7 C* k- ]% S5 k7 m# E5.39.217.77:88982.將雞中翼煎香。公仔箱論壇$ |$ s7 ]* g7 u4 h* C- I8 V0 F
3.茄子段炸熟，羊角豆炒熟待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V8 R/ g* L5 s* _8 S" U4 y8 I
4.以中火煮滾調味料，倒入煎香的雞中翼。
: x) k- ]! c9 H1 W. x4 [1 R$ V5.大火炒到要乾汁時，倒入茄子與羊角豆拌勻即可。