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可以挑選口味 綜合) (紅豆) (焦糖) (牛奶) (原味)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g8 D) O) M8 p" G
材料tvb now,tvbnow,bttvb; j+ z9 M5 ?3 D+ r4 E
. f. I% U/ [6 M+ R! n純杏仁精 (Almond Extract) 2 茶匙
) o8 H) {( X* |白糖 3 湯匙
4 _$ b' h% z% }; R: m& G4 I& W冰牛奶 1 杯
) z- R0 V! r: O. T/ J! u熱開水 1 杯
( n& B( E$ w9 e0 H. e. p糖水和水果丁 適量
" G) n, _+ ~5 d' L( ~7 I8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 包 0.25 盎司的原味明膠粉 (Unflavored gelatine，約 2 又 1/2 茶匙)公仔箱論壇; X: q2 z7 D- _
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$ L1 n( g+ J, N* j公仔箱論壇
) C8 l7 t/ |* i4 g( f( u公仔箱論壇制法
. ^8 B- K7 D6 P" ^) ~3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B) ~' r3 V T1 Y! O) k! B. q
在碗中先加入 1 杯牛奶，將明膠粉均勻撒在牛奶表面，使其靜置 1 分鐘；接著再加入白糖和熱開水，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G7 I+ F1 {/ l9 p* u( L7 L
攪拌至明膠粉完全溶解，最後再加入杏仁精，把攪拌好的杏仁牛奶倒入方形容器中，加蓋放入冰箱冷藏至完全凝固 (約需 3 小時以上)。
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$ H4 _* [6 \" r; Y$ ?2 M! D5 N) m. G7 k等杏仁豆腐完全凝固後，切成小丁狀盛入大碗中，再加入適量的糖水和水果丁。
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註1：
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通常安琪拉都是用罐裝水蜜桃，把水蜜桃切成丁加入杏仁豆腐中，並且直接利用罐頭中的糖水，可以省了準備糖水的步驟。有時也利用時令鮮果，例如：西瓜、草莓或鳳梨等，再配上自製糖水（ 1 杯水加 1湯匙白糖，可依各人喜好甜度調配，如果非常喜歡杏仁的味道，可在糖水中多加數滴杏仁精，但也不要加太多以免味道太重）。
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# A# x$ x" T$ K2 b) [# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註2：
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超市可以找原味明膠粉 (Unflavoured Gelatin) |
發表於 2009-9-1 01:40 PM
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