材 料 ：
. }& c8 ^* p& x. y優 質 馬 介 休 1 磅 5.39.217.77:88981 m5 R, \- ]' N' j. ]
嫩 甘 筍 半 條 $ e* r4 L/ k4 `* `, g
有 機 雞 蛋 1 隻
0 ]' {" o2 s5 i, c1 x新 馬 鈴 薯 2 個 5.39.217.77:88986 l% q# n! Z5 e
娃 娃 菜 1 棵 8 _" p; C/ b' O1 n7 J
橄 欖 油 1 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 X0 v T2 h3 i- L
白 酒 醋 2 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P0 k) I1 s6 F0 w5 n
清 水 適 量( W8 n# z* ?! O. E( x4 w
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' e6 o# D5 E; Y2 e$ u, o5 u做 法 ：5.39.217.77:88988 H4 ?9 l4 o. U6 r/ [
1. 馬 介 休 切 件 ， 用 清 水 泡 浸 一 日 ， 放 雪 櫃 中 ， 八 小 時 換 水 一 次 ， 浸 好 後 用 清 水 沖 洗 遍 ， 減 淡 鹹 味 。
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2. 甘 筍 去 皮 ， 洗 淨 ， 切 厚 件 。 薯 仔 去 皮 ， 洗 淨 。 5.39.217.77:8898 c3 K6 @0 n3 s! _
. S- x( B' Z. G9 p; n7 I5.39.217.77:88983. 分 別 洗 淨 娃 娃 菜 及 雞 蛋 。 9 O3 c4 Z0 y; {# ^* G; u
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4. 煲 內 注 入 清 水 ， 下 雞 蛋 ， 煮 滾 後 下 馬 介 休 、 甘 筍 及 薯 仔 ， 翻 滾 後 轉 中 火 烚 薯 仔 及 甘 筍 至 僅 熟 ， 下 娃 娃 菜 烚 至 熟 透 即 可 。
7 l4 H. f- M2 Y9 G# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ~9 |. e0 z& k7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 隔 去 水 分 ， 雞 蛋 去 殼 ， 即 可 上 碟 供 食 。
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6. 吃 時 拌 以 橄 欖 油 及 白 酒 醋 ， 亦 可 加 胡 椒 粉 同 吃 。
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' n N* h& X: [8 F7 H K N7 k馬 介 休 即 醃 製 的 雪 魚 。
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2 | G6 J1 P6 q4 j8 ntvb now,tvbnow,bttvb1. 清 水 泡 浸 馬 介 休 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t0 ` k2 A- y$ ] P1 W# d# ]
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6 r5 r* I9 Y i) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 下 雞 蛋 。
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( j! I3 M) I+ H1 u0 J# g% m5.39.217.77:88983. 下 娃 娃 菜 。
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發表於 2008-8-29 01:40 PM
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