材 料 ：
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嫩 甘 筍 半 條 8 a% ^. R9 W7 b' T& x$ R
有 機 雞 蛋 1 隻 公仔箱論壇* H* [8 k. ?4 @# v$ X: @
新 馬 鈴 薯 2 個
2 Q2 x: c5 r( }8 {公仔箱論壇娃 娃 菜 1 棵 5 M& c5 V2 a% L# q
橄 欖 油 1 茶 匙
$ i- K3 E; f9 C4 Q& N; i公仔箱論壇白 酒 醋 2 茶 匙
2 h) B9 _2 t3 L5 _, L4 B* X4 F- A2 r清 水 適 量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R/ X; L% V- z3 g4 F
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做 法 ：
% h9 _: t. |2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 馬 介 休 切 件 ， 用 清 水 泡 浸 一 日 ， 放 雪 櫃 中 ， 八 小 時 換 水 一 次 ， 浸 好 後 用 清 水 沖 洗 遍 ， 減 淡 鹹 味 。 ! D* }0 F" Q5 K) |+ @
, V) c4 v7 ~4 E/ b+ ?2. 甘 筍 去 皮 ， 洗 淨 ， 切 厚 件 。 薯 仔 去 皮 ， 洗 淨 。 公仔箱論壇6 f* A5 p. Q: |6 R2 ~3 x
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3. 分 別 洗 淨 娃 娃 菜 及 雞 蛋 。 5 b2 z% p0 q+ e' F7 z+ p1 R
: b9 g: b- @$ `- k6 qtvb now,tvbnow,bttvb4. 煲 內 注 入 清 水 ， 下 雞 蛋 ， 煮 滾 後 下 馬 介 休 、 甘 筍 及 薯 仔 ， 翻 滾 後 轉 中 火 烚 薯 仔 及 甘 筍 至 僅 熟 ， 下 娃 娃 菜 烚 至 熟 透 即 可 。
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$ e' M9 ]4 x1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 隔 去 水 分 ， 雞 蛋 去 殼 ， 即 可 上 碟 供 食 。 公仔箱論壇# Z* Z' L8 x- N# @% A6 [
3 l" B5 }5 }2 w# E# i" Ptvb now,tvbnow,bttvb6. 吃 時 拌 以 橄 欖 油 及 白 酒 醋 ， 亦 可 加 胡 椒 粉 同 吃 。
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馬 介 休 即 醃 製 的 雪 魚 。
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1. 清 水 泡 浸 馬 介 休 。 tvb now,tvbnow,bttvb* L/ e' g9 z7 q' m9 M
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2. 下 雞 蛋 。
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7 f+ H( F4 e$ U/ t3. 下 娃 娃 菜 。
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發表於 2008-8-29 01:40 PM
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