材料﹕
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光鴨 一隻(三斤重)
+ I9 I& F+ H3 I6 p/ t0 l公仔箱論壇青蒜 八兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y+ N9 s, |2 X* J9 i4 \
豆豉 三湯匙5.39.217.77:8898- R( w% r+ \0 l2 H
薑 二厚片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [, l4 R: W. R$ F. I* m
八角 二粒
5 |$ s; T8 t6 jtvb now,tvbnow,bttvb五香粉 二茶匙
+ ?! i* f6 g) l, F; L' g9 m3 Q5 Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽 二茶匙公仔箱論壇: \" b# ]; j: _* ^9 E; H" G- {
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" w4 N$ S0 F6 n8 z7 Y8 D9 ytvb now,tvbnow,bttvb做法﹕
- F' U$ a3 L3 g3 r3 Q, v1 .鴨洗淨，斬成五大塊，飛水，瀝乾水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t/ w5 E" `1 K: W( ~
2. 青蒜洗淨，切短度。5.39.217.77:8898 w& o( w0 K o2 D6 F
3. 把鴨塊放入瓦煲內，加入薑片、豆豉、八角、五香粉和鹽，注入清水六杯煮滾，用中水燜二十分鐘，再用慢火燜一小時，取出鴨塊斬細塊，放回原煲，加入青蒜煮片刻，原煲上桌供食。tvb now,tvbnow,bttvb3 e+ b/ X/ _6 ]/ b
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發表於 2008-6-9 05:51 PM
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