只坐40人的店子，整齊企理。特色在雲石餐枱內置一套無煙火鍋系統，電爐內邊設有一圈送風及抽風位，氣味直接被吸到枱底的清水過濾機中，零油煙，吃罷不會有朕「徐」。5.39.217.77:8898% r9 h# L9 u! F3 l! k* z# p
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火鍋質素亦佳。湯底不落味精，熬足三四小時，客人可先飲湯後打邊爐。滋補有蟲草花膠雞腳鍋、藥膳水魚鮮雞鍋、姬松茸冬瓜鍋等；開胃刺激的有香茅花蛤鍋、海蝦冬蔭功等。招牌尚鮮龍蝦鍋，橙色湯底飄着龍蝦的濃香，當中有十二両重的原隻波士頓龍蝦、十多隻花蛤，還有蟶子，分量十足，湯底鮮甜之極。配料五六十款，牛肉海鮮俱佳，手工肉丸特別出色，牛丸、墨魚丸、蝦丸、豬肉丸都肉味濃郁，可加入鹹蛋黃、甜薯、芥末籽或黑松露，有新意。5.39.217.77:8898/ y5 }9 L+ n% A, y( b
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推介菜式：# s2 @8 R0 ?$ b1 A
尚鮮龍蝦鍋、蟲草花膠雞腳鍋、波士頓龍蝦、牛丸、墨魚丸、蝦丸
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尚鮮無煙火鍋海鮮料理
F6 o6 m7 G' G! N8 D; \/ Q5.39.217.77:8898地址: 佐敦吳松街幸福商業大廈
+ b: h& M# j/ A* b* w營業時間: 6pm-2:30pm公仔箱論壇 i4 S; t+ D, X! _/ S+ h! R/ I' u
平均消費: $5007 R2 W4 D% W+ [# P2 {8 `3 m; @! G" c
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尚鮮無煙火鍋海鮮料理
7 q6 P X- c: ]2 W9 r6 n8 v地址: 銅鑼灣耀華街百樂中心5.39.217.77:8898/ \+ l9 Y' k" r+ G8 A6 S
營業時間: 星期日至四11:30am-3pm，6pm-12:30am；星期五至六11:30am-3pm，6pm-2:30am# x# [% Y* l. T8 U( R
平均消費: $500 |
發表於 2015-12-27 04:25 AM
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