4 u8 i9 G& a& m* V* P/ Z5.39.217.77:8898【材 料】
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: X; d" C; c5 V$ @' m5.39.217.77:8898黃魚1尾tvb now,tvbnow,bttvb0 u$ F# Z# j6 A
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蒜頭8顆
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5 @: J/ Z3 [7 F薑片2片
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麵粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i8 X, Q% P: J# Q& H# s
% D# `7 j7 c/ P+ B _5.39.217.77:8898【調 味 料】公仔箱論壇% ]; A. J3 A! p6 ^+ `
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醬油1大匙
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7 o3 [! B J: l2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1大匙
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. U& a1 V) b- s1 e y- K) L公仔箱論壇水2杯
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9 j( ]' y9 \% j# `* J! q鹽1/8小匙
x! J, d4 O) g% I# G1 S0 s公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! r% _) G3 _9 Z+ N1 ~
【醃 料】公仔箱論壇8 y, l1 E: A4 w1 k4 n- e
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蔥1支
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薑2片tvb now,tvbnow,bttvb7 `) u& s* c% {+ t- B
公仔箱論壇# Y( T; \8 W2 w# _1 k# W$ A5 V- p9 F
白醋1小匙
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酒1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; M s( n# H0 ? H6 \- ?
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水1/2杯
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$ K, u+ r1 ]5 U7 M) m, m- i【做 法】: N- L3 V L/ C7 C( H' v
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1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，留蛋備用。
0 b% u* W+ L5 g" X0 k2.醃料中的蔥、薑以手抓揉出味道後，加入所有醃料中並將作法1洗淨的魚放入醃料中醃約20分鐘，取出瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb; T2 D& c3 h. T" c5 L
3.將作法2瀝乾的鮮魚沾麵粉，以180℃油溫炸至金黃色，撈起瀝乾放至盤中備用。5.39.217.77:8898! q0 r; C E. B! e+ k1 {
4.蒜頭放入作法3的油鍋中炸至變紅褐色，撈起瀝油備用。
; m4 C6 }' p7 j% y# E! m) `+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另熱一鍋，加少許油爆香薑片，放入所有調味料煮至沸騰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l$ F7 w8 ~9 _& w* d
6.放入作法4的蒜頭及作法3的黃魚，以小火煮至蒜頭還原成白色即可起鍋。
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發表於 2011-11-6 03:33 PM
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