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【材 料】
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# E2 q' f4 W% c, d. M5.39.217.77:8898黃魚1尾
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5 P' M$ y- F! X) U9 O& Itvb now,tvbnow,bttvb蒜頭8顆
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4 b; R' E! e" d+ K& v; R5.39.217.77:8898薑片2片tvb now,tvbnow,bttvb% ?9 O! U- U1 B0 F* E$ Y
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麵粉適量2 w+ i3 j% P! C, Q
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【調 味 料】
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醬油1大匙
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糖1大匙
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9 _# x4 ~- M( O l公仔箱論壇水2杯tvb now,tvbnow,bttvb# N8 I! o- Q, w
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鹽1/8小匙
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【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ m! r _, i7 j: G$ }4 p( i

( \9 x* i) V& z9 b3 C! F5.39.217.77:8898蔥1支
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+ J( |& s- c8 ?7 H, _1 M& D: btvb now,tvbnow,bttvb薑2片公仔箱論壇# b$ M; h" K% ]( X$ A5 y
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白醋1小匙
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7 X$ T, W2 ]* U( S9 V+ y/ D5 v# K: @$ \公仔箱論壇酒1大匙5.39.217.77:8898* j* b! C; H( x' N; M+ k8 I3 v
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水1/2杯
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& g$ Q3 c, d* }0 y( @* h* O; K J. `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟,留蛋備用。
. y9 f5 y. a( D2 s6 \3 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.醃料中的蔥、薑以手抓揉出味道後,加入所有醃料中並將作法1洗淨的魚放入醃料中醃約20分鐘,取出瀝乾備用。
; }; Y9 D' I$ G3.將作法2瀝乾的鮮魚沾麵粉,以180℃油溫炸至金黃色,撈起瀝乾放至盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb# H5 y2 R; J8 u P/ p! X* v
4.蒜頭放入作法3的油鍋中炸至變紅褐色,撈起瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ L" U5 B2 B( D$ m
5.另熱一鍋,加少許油爆香薑片,放入所有調味料煮至沸騰。
8 j! ^7 g1 t, [2 }2 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.放入作法4的蒜頭及作法3的黃魚,以小火煮至蒜頭還原成白色即可起鍋。
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