材料萵
0 r) V* `: Z3 m" itvb now,tvbnow,bttvb笋（切絲）/豆腐乾（切絲）各 75克、甘笋絲 38克、木耳絲 20克、金華火腿絲少許
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) U6 h' e; v+ D調味料5.39.217.77:8898& d7 l1 z/ c" Q/ Q& \% V
鹽 1/3茶匙、糖/雞粉各 1/2茶匙、麻油/生抽各少許tvb now,tvbnow,bttvb z1 l" o# D* |1 @
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+ o% _, W. t9 l2 F8 U% {做法5.39.217.77:8898: K! J+ B1 q a0 d0 s! w$ Y
1.燒滾水，下萵笋、豆腐乾絲、甘笋絲、木耳絲汆水，撈起，浸冰水 3分鐘，瀝乾水。
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3 ~. Z' C' b/ m$ ^2 z. R7 P! R, y公仔箱論壇2.將所有調味料拌勻，加入（ 1）混合上碟，放上金華火腿絲即成。 3 P8 C1 f$ L9 ]* C2 U
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發表於 2011-5-31 06:27 AM
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