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栗子（炒過） 10粒、忌廉芝士（切粒） 100克、糖粉 4湯匙、黑朱古力 15克、可可粉（已篩）適量tvb now,tvbnow,bttvb8 R3 F }/ U" j: @* N
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( n0 k( W/ v( r做法
& f5 K- I4 p; \# Y; E1.將栗子放入微波爐叮 15秒，用廚剪剪開去殼，切成小粒，備用。5 B- [% T6 ` n: x$ E+ o& j
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2.煲滾水，轉細火，放入黑朱古力，隔水煮溶，其間小心不要讓水滴在朱古力上。 }5 G0 k& H! n. g2 U
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3.忌廉芝士、糖粉以電動打蛋器打至完全混合，加入朱古力漿和栗子粒拌勻，包上保鮮紙，放雪櫃冷凍約 30分鐘至硬身。
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. S, L# X" H3 ^- |tvb now,tvbnow,bttvb4.用匙羮把栗子朱古力搓成小球，均勻沾上可可粉即成。 6 V+ u" I, l6 I
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發表於 2011-10-21 06:28 AM
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