蔥燒餅
; q3 L% \8 d, R2 Q1 H3 w& l2 qtvb now,tvbnow,bttvb材料 i" f$ i; L" J& ~8 p- k
Ａ麵糰：公仔箱論壇% c) w$ w7 z1 H. y7 T' s9 _$ r# f; u
中筋麵粉250g、水1/2杯(視濕度增減)、細白糖1大匙、快速酵母1小匙、植物油1/2大匙(後下)。5.39.217.77:8898) M$ e, e" [+ | C& J! G+ C
Ｂ餡料：公仔箱論壇3 ~. t+ H+ m; \9 O' r+ F
植物油或麻油1/2大匙、蔥花50g、鹽1/2小匙、胡椒粉1/8小匙。
* E0 s7 ?! z1 \) q6 \公仔箱論壇過程：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u4 d! d" Q' j; a* P
1.Ａ料(植物油1/2大匙除外)攪拌均勻,下植物油1/2大匙揉成麵糰，揉到光亮不粘手。
( z* a$ Z! [$ P, b1 H. l5.39.217.77:88982.麵糰蓋上濕布鬆弛２０分鐘。
! }! ]1 b+ q* Q: O3.Ｂ料在麵糰快鬆弛完才攪拌均勻放著待用,避免出水。
9 E8 { T: M: u$ d9 h4.麵團桿成0.5 cm 厚長方形。
( r7 w+ @ b! H% ]% g+ [( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將蔥花鋪上1/2在正中，折1/3，在鋪上剩餘的蔥花，封折。略為壓出空氣公仔箱論壇6 G/ F4 I3 U" v$ u
6.一面沾些水，沾上白芝麻，分割成小長形塊,芝麻面向下擺放烤盤上,鬆弛３０分鐘。
% j$ s$ f7 X- q. B公仔箱論壇7.Preheat Oven to 200 c公仔箱論壇& E. ^' K5 D# p0 }
$ \8 G) j; N/ E. F, t3 B
8.烤箱200度烤８分鐘。
1 v/ ~/ V4 d$ E% v4 V9 ]9.翻轉再烤２-3分鐘上色。
/ W6 z9 t7 E: ]: o" _10.出爐,有得食 |
發表於 2011-10-18 11:01 PM
| 