蔥燒餅
! M# V" M- X3 ~, H& @tvb now,tvbnow,bttvb材料
2 M* m2 i0 K6 L. R$ V. J: Z U公仔箱論壇Ａ麵糰：
9 J2 U; v* E0 Z) }: _. N x4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉250g、水1/2杯(視濕度增減)、細白糖1大匙、快速酵母1小匙、植物油1/2大匙(後下)。
9 z4 M% p8 q7 J- h6 A% n! ~5.39.217.77:8898Ｂ餡料：
* | X- Z+ ]. Htvb now,tvbnow,bttvb植物油或麻油1/2大匙、蔥花50g、鹽1/2小匙、胡椒粉1/8小匙。
$ Q2 U+ j$ k- B" C: l過程：
( u/ _$ o1 w2 D) \9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.Ａ料(植物油1/2大匙除外)攪拌均勻,下植物油1/2大匙揉成麵糰，揉到光亮不粘手。5.39.217.77:8898( x* J9 J( ~9 W5 h( E$ l; h
2.麵糰蓋上濕布鬆弛２０分鐘。
- l2 Z, r; I5 n% n) E+ j; e3.Ｂ料在麵糰快鬆弛完才攪拌均勻放著待用,避免出水。
+ @2 z- `5 x. L2 `5.39.217.77:88984.麵團桿成0.5 cm 厚長方形。公仔箱論壇+ X! n/ M0 s: \2 L8 I* {1 o7 j, F
5.將蔥花鋪上1/2在正中，折1/3，在鋪上剩餘的蔥花，封折。略為壓出空氣公仔箱論壇, Y( z9 F) i: L* R
6.一面沾些水，沾上白芝麻，分割成小長形塊,芝麻面向下擺放烤盤上,鬆弛３０分鐘。' X4 n/ Z2 Y$ R# Q
7.Preheat Oven to 200 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e, q% }$ E' R0 C% }6 X8 Y v
" C T$ r0 s/ [( X2 F d$ g- o8 {+ w公仔箱論壇8.烤箱200度烤８分鐘。
) [( {, ], M$ V7 {$ itvb now,tvbnow,bttvb9.翻轉再烤２-3分鐘上色。
1 C6 l* R. {3 C1 _: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.出爐,有得食 |
發表於 2011-10-18 11:01 PM
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