材料公仔箱論壇1 a! E) B) c, K$ [% I4 R
大閘蟹（雌） 10隻、大閘蟹（公） 5隻、菜油 830克、薑葱 80克､白飯 5碗7 c/ T" }- W/ x2 O" I' @
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1.先將大閘蟹拆殼，雌蟹取黃，公蟹取膏，蟹殼與膏黃留用。
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' ?/ o ~1 ?- B: U5 B! A) @% l/ P2.開細火燒熱鑊，下 6隻蟹殼連蟹蓋，與薑葱、菜油熬 2小時至蟹殼出味。
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[, o1 s3 Q) o1 p7 A) B/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.盛起蟹殼及薑葱，下蟹膏及蟹黃炒至乾身，放凉，放在飯面即成。
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發表於 2011-10-15 01:39 PM
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