[中式食譜] 星洲炒貴刁

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材料
2 w$ Q! }' o( ~) w* S5.39.217.77:8898銀芽 90克、雞蛋（拂勻） 2隻、貴刁 300克、臘腸（切片）半條、蝦仁（已汆水） 12隻、炸魚片頭（切絲汆水） 15克、魷魚筒（切絲汆水）半隻、蒜茸/辣椒茸/生抽各半茶匙、甜豉油 3湯匙
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做法
3 s+ w2 b1 T% ~2 K3 F  _3 ~1.熱鑊下油，以大火將銀芽炒至出水，盛起隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 [( A: z- j6 C2 F6 K. x
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2.開大火燒熱鑊下油，加入蛋液、蒜茸、辣椒茸和臘腸片同炒。
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3.雞蛋開始熟時，加入貴刁繼續炒，加入蝦仁、魚片絲、魷魚絲、生抽、芽菜拌炒，最後加入甜豉油略炒即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B4 A3 O8 c; Z: j3 E  P1 M3 y7 T

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因甜豉油糖份重，必須於臨上碟前放，否則很易炒燶。
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