用料:
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5 d* f8 p* y' {4 p# C( p8 H: |5.39.217.77:8898黄油 90克 , ` \+ i: x( N! C. Z, t
奶粉 90克 公仔箱論壇. z6 }; k+ x' E8 A
白糖 100克 5.39.217.77:8898$ X# o) @" h, D l' M
泡打粉 1茶匙 （约5克）
3 m _$ W4 f; B0 n8 L5.39.217.77:8898鸡蛋 1只
' a: I: w Z: W& T& Ztvb now,tvbnow,bttvb杏仁粉 2茶匙 （约10克）
( `6 d8 i1 i7 E* z& Z" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面粉 250克
4 N9 |. Y' U. t2 y5.39.217.77:8898花生碎、杏仁碎或芝麻 45克 5.39.217.77:88981 q# v/ m& F g; F( j2 H# i9 |( m
蓝梅或其他果酱 少许 tvb now,tvbnow,bttvb0 p! U& u2 X) V- S% A$ r9 D6 Y
1 {- S! i$ Z" Z7 V做法:
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B, j, [' b1 Q+ G( ]1 Z5 h. U4 [, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把黄油、奶粉搅打混合。然后加入白糖和泡打粉继续混合。再加入鸡蛋和杏仁粉混合。最后，加入面粉和成面团。（面团是完全用油和的，在后面塑型的时候非常容易断开，建议和面时加入10-15毫升的水） # ~5 Z$ n. z7 n: J
2.和好的面团分成2个，分别用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏3小时，使面团变硬以便塑型。
6 J3 h0 {4 u7 l! S/ X( I2 h公仔箱論壇3.取1个面团，擀成大张的面片。再用刀子均匀切出多个6*6厘米见方的小面片。每个小面片由四角向中心切开2.5厘米左右，每个角都要切开，共4刀，（千万别把中心也切开了，否则就做不了风车了~）。 5.39.217.77:8898 C- ^3 M, v; `: P: v! q
4.在小面片的中心倒1/4茶匙的果酱。然后每隔一个角向中心折成风车状。在中心撒少许的花生碎/杏仁碎/芝麻做点缀，上烤盘准备烘烤。
6 M/ g" o1 S u# vtvb now,tvbnow,bttvb5.烤箱，180度，全功率（上下火），8-10分钟。
. i4 T( D1 o& A1 p0 x* L' I$ X1 H: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取出，在盘子/烧烤架上分开摆放，一定等完全凉透后再集中起来，否则饼干就不酥脆了。完全凉透后可以收在密封的玻璃罐/塑料盒中，留着以后慢慢享用！ |
發表於 2010-7-14 10:33 PM
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