[中式食譜] 牛崧豆腐羮

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l8 g) A; T& i  j  ^
免治牛肉 120克、豆腐 1盒、葱花 1湯匙、芫荽 1茶匙、清雞湯 4杯、生粉水 2湯匙、蛋白 2隻、糖/清水/生粉少許、生抽 1茶匙
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! i& C& E: a2 V/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb: O  X8 Z6 y0 n3 p2 O
1.免治牛肉加入生粉、生抽、糖、清水，拌勻略醃；豆腐切粒。5.39.217.77:88982 x/ o3 t+ J% s% ?0 F  F2 l
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2.將牛肉放入滾水汆水，撈起瀝乾。
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3.將清雞湯倒入鍋，開大火煮滾，加入豆腐粒、牛肉、生粉水推至稠身。公仔箱論壇$ F; k5 ^. V! V& h4 |, c5 l8 ~# j% ]
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4.煮滾後熄火，拌入蛋白、葱花、芫荽，即成。5.39.217.77:8898" U6 [0 V0 D! N! K0 }

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