[中式食譜] 栗子燜雞翼

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材料" `. s( j8 L6 B& o# D
栗子 240克、大雞中翼 1磅、北菇 2隻（切件）、柱侯醬/紹酒 1茶匙、糖/鹽少許、紅葱頭 15克、薑片 5克、雞湯 250毫升、生粉水適量
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做法
. p' N  A1 Q( A4 M- Z8 ?1.雞翼放入清水浸 10分鐘，待血水洗出後，撈起瀝乾。公仔箱論壇% i6 n' k' i0 o- S% Y* A7 H* c

( v( O$ o; U3 a& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞翼放入鑊，用中火乾煎至金黃，待雞內油脂滲出，放入薑片、紅葱頭、栗子、柱侯醬，灒入紹酒，再放入雞湯、北菇、鹽，冚蓋轉慢火燜 20分鐘至八成熟。
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4 G+ G0 C* x9 _8 M8 ~3 J3.加糖入鑊調味，開大火煮至收汁，加入生粉水埋芡，即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h- p1 V7 D( i8 p( T

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