; f# F* B7 m# y. s8 p2 g; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z) O* ^! e. A% |1 F* s0 b" z- n# Q: ?
材料
. y w( n9 u x/ i7 q1 y- L麥芽糖 75克、八角 4粒、桂皮 4塊、香茅 2支、南薑 60克（切片）、水 4公升、雞 1隻、白醋 400毫升
2 t0 h& f6 x' s7 \/ [" A5.39.217.77:8898公仔箱論壇4 e r1 C" r3 l0 ?+ N4 K( G
; Q* P2 {8 j u- g4 \6 q9 j1 F5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r2 ~2 e( H A
1.將香茅切去尾，拍平，切去上半部不要。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E0 L, s: i7 W: H0 I8 s$ k
: [5 n0 k. u- [4 V2 m5.39.217.77:88982.開大火煲滾水，放入香茅、南薑、桂皮、八角、麥芽糖拌勻，再下白醋，冚蓋待滾起後放入雞隻，不停將湯料淋於雞身約 3分鐘，然後掛起風乾，再淋汁後，重複風乾及淋湯兩次。
6 C, k4 V" K7 F' d1 ]1 d# ` rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 Y" P. ]. \8 {5.39.217.77:88983.將雞吊起風乾 3小時至完全乾身。tvb now,tvbnow,bttvb4 c& f t6 [. ]3 R2 Q
6 O6 x) L3 R% z' b6 z) ^6 q1 P' R3 jtvb now,tvbnow,bttvb4.開大火燒滾油至 90℃，放入雞隻，熄火炸 20分鐘至金黃色，取出，吊起待 15分鐘瀝乾油份，即可上碟。
/ E$ U- J: {8 p; U; U0 m. x2 e5.39.217.77:8898
# }8 ^4 X, k4 @" \0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇, Z3 \) E/ ?( v: e% k, O4 d7 E+ t
公仔箱論壇5 f- g9 _5 I+ j2 P
1 z8 G: H- n8 ~8 s, i/ Z5.39.217.77:8898
& N& Z* d4 b$ _- O: R5.39.217.77:8898 ' _9 _3 c$ Z) d# D$ z) @6 P
tvb now,tvbnow,bttvb+ }& w4 a# n+ a! q; n* D& P
 |
發表於 2010-7-13 06:49 AM
| 