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材料
0 g1 u/ }8 e% N2 D" g! P5 c$ c5.39.217.77:8898黃甜椒 1個、免治牛肉 120克、薄切豬肉片 100克、椰菜葉 4片、紅葱頭 1個、豉油/生粉/鹽/茄汁各適量5.39.217.77:8898: q1 |8 P8 P& U8 C' N, p& o. r
9 D& g$ C* B" P I: I公仔箱論壇醬汁材料公仔箱論壇* `$ d9 t) k0 V3 [: q% b% _9 Y
豉油/水/糖/紹酒各 2/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g% D p% o$ ~+ c
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做法
: l# X; U7 s# u" ?2 Ctvb now,tvbnow,bttvb1.椰菜葉放入滾水煮至軟身，瀝乾水後，攤平鋪上豬肉片後捲起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^& g5 k# \ i: A) ?
: O1 { `, H. P1 c7 C2.將水、紹酒、糖及豉油拌勻成醬汁。. U' B( ]# A; S" I! t
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3.燒熱鑊加少許油，放入豬肉卷用中火煎至金黃，加醬汁，加蓋焗煮至熟透。* M! H6 {- n% S" ?7 s/ f
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4.紅葱頭切碎；甜椒切圈。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a; m6 B: z5 m. J! s2 c* x6 c
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5.免治牛肉拌入紅葱頭碎、生粉、鹽、豉油拌勻略醃；甜椒圈內撲上少許生粉，釀入牛肉。
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6.燒熱鑊下油，放入牛肉圈煎至金黃，最後淋上茄汁做裝飾，與豬肉卷一併放入飯盒即成。& v* d3 W' L5 k
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發表於 2010-7-12 12:38 PM
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