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材料
( E1 }. ^; r K5.39.217.77:8898黃甜椒 1個、免治牛肉 120克、薄切豬肉片 100克、椰菜葉 4片、紅葱頭 1個、豉油/生粉/鹽/茄汁各適量
3 u( a: [) C# |; r* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 \8 E9 M7 c( }7 ^0 f9 d1 O5.39.217.77:8898醬汁材料
1 X8 N Q! X) X豉油/水/糖/紹酒各 2/3茶匙
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6 Z& o+ _. K- Q/ t V做法
' @ W8 _2 B/ |1 B8 K% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.椰菜葉放入滾水煮至軟身，瀝乾水後，攤平鋪上豬肉片後捲起。7 \' t/ V4 m; E& ?( G2 d: K5 m
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2.將水、紹酒、糖及豉油拌勻成醬汁。
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3.燒熱鑊加少許油，放入豬肉卷用中火煎至金黃，加醬汁，加蓋焗煮至熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J- b7 a9 J E, Z; ]
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4.紅葱頭切碎；甜椒切圈。
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( d% P$ u0 X5 Z% m5.免治牛肉拌入紅葱頭碎、生粉、鹽、豉油拌勻略醃；甜椒圈內撲上少許生粉，釀入牛肉。公仔箱論壇( A5 ]$ l: N& _: i7 a2 u" S' x
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6.燒熱鑊下油，放入牛肉圈煎至金黃，最後淋上茄汁做裝飾，與豬肉卷一併放入飯盒即成。
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發表於 2010-7-12 12:38 PM
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