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材料
+ R1 n& G& b' b! E鹹蛋 1隻、鹹菜 100克、豬肚 1個、白胡椒粒 1湯匙、水 600毫升、生粉/粗鹽各適量; l! O' ~& y o( ?3 h( p% Y
7 Y# C! u( v. s/ Z8 O0 w" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法
0 C% [- ?% v& v: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將黏住豬肚的白色豬網油剪走不要，剪開豬肚冲走污物後，撲上粗鹽洗刷數下，再冲水，然後塗上生粉再洗刷一次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z8 p3 X2 u$ B# j2 e' [
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2.將豬肚切件，放入滾水中汆水後撈起。
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1 ^" L' [- d X- I% O D8 j7 s i公仔箱論壇3.鹹菜切條，放入滾水中烚約 5分鐘後瀝乾水。
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0 s6 ?& n8 [ J0 G) T/ Z3 d0 Z5.39.217.77:88984.將鹹蛋放入凍水，以大火烚 10分鐘，取出去殼後切碎。tvb now,tvbnow,bttvb8 Z0 Z+ x. Y& l4 e1 ]5 x' a6 E
# G6 L2 _8 i( G" e0 C6 i: c5.39.217.77:88985.將豬肚、鹹菜、白胡椒粒放入燉盅內，倒入 600毫升水後加蓋，放入鑊以大火燉 3小時，最後加鹹蛋碎即可。
R+ @- O9 Z+ X: v" k9 Q4 Etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* f7 y, F( r8 i* K8 ]* l: i% E; i. Z
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發表於 2010-7-8 06:50 AM
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