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) x1 }0 w) ?4 M! W5.39.217.77:8898材料7 J+ _5 `3 S5 M' v% |, ]
榨菜絲 60克、雞 1/2隻（切件）、葱 1條（切段）、薑絲 15克tvb now,tvbnow,bttvb7 F. ~; S5 S$ @6 W1 Q: g/ b
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做法公仔箱論壇* B0 q. A0 {+ w* t
1.將榨菜絲浸水約 10分鐘，然後瀝乾水。4 v1 ]& b4 b+ P
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2.將雞件、榨菜絲、薑絲及葱段拌勻醃 15分鐘，然後鋪上碟。公仔箱論壇9 {2 D u3 e7 b& p8 B& L! ]* T
- P% `+ [8 w* d& l3 d( Z( d# l5.39.217.77:88983.開大火燒滾水，放入雞件用大火隔水蒸約 15分鐘便成。
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" X: V( O. ]+ d( d. p貼士tvb now,tvbnow,bttvb$ k. \/ C5 M8 J2 P$ k5 F0 Y, H r
榨菜不可浸太耐，亦不適宜冲水，否則會冲淡味道及香味。5.39.217.77:8898: j5 y$ c# B# e0 \/ |/ Q9 j0 k
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發表於 2010-7-8 06:49 AM
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