[中式食譜] 醬香酥骨

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材料公仔箱論壇7 v5 w9 J" A' A2 @" Y" P
甜麪醬 2湯匙、腩排 200克（切件）、蓮藕 100克、脆漿粉 100克' }' v5 g( e- \+ ~

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做法
! @( Q' T( q" [1.蓮藕切去頭尾，刨皮後切開，再刨成薄片。/ G5 v& h2 M( I6 m' @

* A7 g6 X( K7 O# p% w2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.腩排加甜麪醬拌勻醃約 15分鐘。
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3.將蓮藕及腩排分別撲上脆漿粉。  ]- {4 l1 l% ~1 |6 ^
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4.開中火燒滾油至 120℃，下蓮藕片炸至金黃色後撈起上碟。
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5.然後熄火，放入腩排浸 2分鐘後，開中火炸 2分鐘後即可上碟。
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