香港「牛精」眾多，鋸扒最能食出牛肉原味，想吃像樣的牛扒，以前要到扒房起碼消費幾百蚊。現有新開業的餐廳正做推廣，可以降呢價錢享用優質美國粟飼牛肉，更獨家送出 150份牛小柳給《蘋果》讀者免費食。記者：王震遠 0 _0 D2 b. M& G- ]
/ K- B8 w8 H& k% i7 M2 K低成本取貨價錢降呢公仔箱論壇/ ^' ^# M( W( V* U" {0 v
1 }* s& f/ y6 g) T) rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 p% z3 F3 B0 i6 \2 M+ ^
跟The Stonegrill同一集團的 The Pantray，餐廳以紅磚牆設計，最矚目是大門附近的大餐枱，仿照美國餐廳常見的 familytable，再配合望街景的落地玻璃，感覺型格時尚。如此靚裝，牛扒定價卻很平民。餐廳試業數月後終定於 10月8日正式開業。十月份新搞作，從美國找來粟飼牛肉撐場。這次 ThePantray聯同「美國肉類出口協會」，在美國找來精選牛肉如粟飼西冷、牛小柳等，以更低的成本價錢取貨，並將差額反映在推廣價之中，百幾蚊就可食美國西冷。其中的 90天粟飼西冷牛扒，牛隻出世 90天戒奶後，便開始以粟米飼養，不吃雜質飼料，令牛隻較肥大，且養至180天即屠宰，肉質特別鮮嫩，肉味濃郁；還特別挑選西冷部位，因考慮到港人愛牛扒有勁，西冷脂肪在表面，燒出來也特別香口。此外，法式牛小柳也很有特色，師傅特別揀選小里肌，位在橫隔膜附近，這部份很少郁動，肉質較腍身，又有肉汁。現在 The Pantray更送出150份法式牛小柳給《蘋果》讀者，剪低印花即可免費享用！9 L3 o+ I+ i3 ^6 A7 d
% I& J- W$ d6 @法式牛小柳（ 8oz）原價$198推廣價$118TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j3 y2 G) j1 I2 S
 0 h8 k: k& y4 ~ ]) K6 V
用上每頭牛只有一條小里肌，質感腍身，口感像牛柳，卻比牛柳更多汁。
* G0 h( a4 X% k8 T. O# Q. J- ~4 y5.39.217.77:8898, r2 l7 `6 @% [8 u: ^
 J V1 ]& ~( Z3 a' p
Paris： 肉質好腍，好香好 juicy！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D/ ^9 L3 o. l0 }" o5 b) N
4 d2 m, v F( f( M4 F v( }公仔箱論壇美國 90天粟飼西冷牛扒（ 8oz）原價$298推廣價$148
! u3 N1 Q6 A: w( g7 a公仔箱論壇
5 p2 _+ ]6 e# @5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西冷以炭火燒熟，外邊帶淡淡焦香，內邊肉質軟熟，保留了肉汁。
" c+ o7 b6 {- @! c公仔箱論壇
( X! D# F# q( W6 h( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。招牌漢堡$148有澳洲和牛、法國鵝肝和挪威三文魚。食材以炭爐燒，肉味焦香，麪包外脆內軟。
3 t. L$ [$ U2 w
* h7 B( b) d$ [. |# J1 \ W
8 U' |- g& k& ]' }( N1 S6 ^( }tvb now,tvbnow,bttvb ; ]0 t7 e$ { s# g0 O G
百里香鮮藍貝$248（ 1千克約 40-45隻）tvb now,tvbnow,bttvb, V; x! X. l( c$ \4 O+ e* H* }; X6 G
公仔箱論壇+ L/ |4 F2 i3 t, Z. F% J% Z6 G
 ( F+ x; ?* X! m# U+ B1 E
澳洲青口以白酒忌廉汁煮，酒香令青口鮮甜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C5 `* k: {5 X x6 K+ t2 H9 f+ ~
8 Y0 j( N" x& y$ j5.39.217.77:8898The Pantray（銅鑼灣新寧道新寧大廈)
6 S$ c6 T# y! [! K0 B( b公仔箱論壇5.39.217.77:8898# B: W2 I# P8 R, U5 E1 V
三五折平嘆澳洲和牛
( [& n4 r! J9 a. }- A0 y$ [! A/ R5.39.217.77:8898
* ]" P# ^: @' stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 Y( p/ x$ u. g/ ]# u0 `
新界區居民對珊瑚堡的名字不會陌生，珊瑚堡有三分之二的分店都開在新界。主打扒類西餐，珊瑚堡更連續兩年奪得 08和09年度飲食天王的「牛扒天王」大獎。餐廳現有特價推廣，澳洲M4級和牛套餐由原價$431減價至最低三五折，在星期一至四晚市柯打，$149就食到。澳洲和牛是M4級貨色，油香雖然不算特別多，但肉味一樣濃郁，油花少正適合不愛油膩的健康主義者。 5.39.217.77:8898; m: V- p4 w h! y
/ b, e5 U. ?0 o9 y3 n& n澳洲 M4級和牛$149（ Mon-Thu）、$169（ Fri-Sun） tvb now,tvbnow,bttvb& R& ?8 _- `8 t9 a" D
* \* E2 [! Q+ m2 a公仔箱論壇和牛直接在猛火上煎香，煎至面熟鎖住內邊肉汁，帶淡淡油香，牛肉味道濃郁。（跟餐湯餐飲）
( f4 @) A3 Z$ ^6 p: |: ^' Z
5 i1 l; J( k0 I. w. j公仔箱論壇澳洲穀飼 T骨牛扒（ 13oz）特價$63 tvb now,tvbnow,bttvb# W7 M" z2 ~- {6 F6 {) [6 Q# b
 tvb now,tvbnow,bttvb f9 i- N7 w; e6 w
T骨扒一邊牛柳一邊西冷，兩種口感。（跟餐湯餐飲） 5.39.217.77:8898# y7 g- A/ _3 Y+ {- \- V: ?' g8 v1 t0 n
4 i* u7 {; ]& v5 `8 P3 D- o, k
珊瑚堡（荃灣大壩街荃灣廣場)tvb now,tvbnow,bttvb$ y- ^3 ?# Z% u0 ~2 F4 g
0 t, X% t U. x! y公仔箱論壇Coupon送$118法式牛小柳
* i, Z$ U1 Z5 \+ s9 ^: G+ }) p公仔箱論壇
: X. X ]8 i& g1 Btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. ~7 B8 n; ?6 M. `; L0 A" I/ H9 L
 5.39.217.77:88987 z1 g+ F) T" A& b' |
|
發表於 2009-10-1 07:58 AM
| 