香港「牛精」眾多，鋸扒最能食出牛肉原味，想吃像樣的牛扒，以前要到扒房起碼消費幾百蚊。現有新開業的餐廳正做推廣，可以降呢價錢享用優質美國粟飼牛肉，更獨家送出 150份牛小柳給《蘋果》讀者免費食。記者：王震遠 ( t7 |! L+ S1 F/ V/ x. P/ c
6 X5 y+ E0 ~. k$ S, z) Ctvb now,tvbnow,bttvb低成本取貨價錢降呢
q% D) L' N$ w7 i9 e+ o) n
- W' M. ^- l3 s+ Z6 W8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 C) i9 I' `. D; c' b% n5.39.217.77:8898跟The Stonegrill同一集團的 The Pantray，餐廳以紅磚牆設計，最矚目是大門附近的大餐枱，仿照美國餐廳常見的 familytable，再配合望街景的落地玻璃，感覺型格時尚。如此靚裝，牛扒定價卻很平民。餐廳試業數月後終定於 10月8日正式開業。十月份新搞作，從美國找來粟飼牛肉撐場。這次 ThePantray聯同「美國肉類出口協會」，在美國找來精選牛肉如粟飼西冷、牛小柳等，以更低的成本價錢取貨，並將差額反映在推廣價之中，百幾蚊就可食美國西冷。其中的 90天粟飼西冷牛扒，牛隻出世 90天戒奶後，便開始以粟米飼養，不吃雜質飼料，令牛隻較肥大，且養至180天即屠宰，肉質特別鮮嫩，肉味濃郁；還特別挑選西冷部位，因考慮到港人愛牛扒有勁，西冷脂肪在表面，燒出來也特別香口。此外，法式牛小柳也很有特色，師傅特別揀選小里肌，位在橫隔膜附近，這部份很少郁動，肉質較腍身，又有肉汁。現在 The Pantray更送出150份法式牛小柳給《蘋果》讀者，剪低印花即可免費享用！
# X% m0 @+ ?. ~! g( p2 V) |
3 e! I& {7 o% i4 U" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式牛小柳（ 8oz）原價$198推廣價$118
. U. `/ M2 D8 Atvb now,tvbnow,bttvb
' f) }0 C: J9 W) P用上每頭牛只有一條小里肌，質感腍身，口感像牛柳，卻比牛柳更多汁。
. H, h8 G+ n5 x) c! H5.39.217.77:8898
) k0 H# ~& o* ? i( ]1 E5.39.217.77:8898
% F3 l- S' X: T0 n5 O/ \tvb now,tvbnow,bttvbParis： 肉質好腍，好香好 juicy！1 _/ w, K o$ y8 [: v! Y
公仔箱論壇+ e4 k+ Q% ]7 c% j
美國 90天粟飼西冷牛扒（ 8oz）原價$298推廣價$148
4 I! A; z/ q6 U/ |% y2 O) u. h5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb' n, I% U9 E+ l7 I
西冷以炭火燒熟，外邊帶淡淡焦香，內邊肉質軟熟，保留了肉汁。5.39.217.77:8898; A1 c4 b+ N$ G8 y
! H$ y5 t! G/ Atvb now,tvbnow,bttvb招牌漢堡$148有澳洲和牛、法國鵝肝和挪威三文魚。食材以炭爐燒，肉味焦香，麪包外脆內軟。( P: V4 C$ n/ i# u
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O+ c& n6 I" z: L- c. L. j! h
]; W" L; C+ I
6 Y3 d! G H7 R# _" x百里香鮮藍貝$248（ 1千克約 40-45隻）* i+ `* D- Q# K( w1 W! W8 Y6 b
9 L6 k W. u6 Q; J3 m
 9 R6 O4 ~" \3 z6 p6 ~' ?& F
澳洲青口以白酒忌廉汁煮，酒香令青口鮮甜。
* C1 a$ Y, @+ P5 I2 Otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ ^5 p$ ~) d8 [
The Pantray（銅鑼灣新寧道新寧大廈); o# P/ h3 H1 N* }8 R8 H
2 G5 m* z/ Y6 Y/ O公仔箱論壇三五折平嘆澳洲和牛tvb now,tvbnow,bttvb" ^9 j1 \" ^# y
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |0 _3 O3 l* v, r- t4 R
公仔箱論壇 N4 _) O0 L2 @2 c9 m; b
新界區居民對珊瑚堡的名字不會陌生，珊瑚堡有三分之二的分店都開在新界。主打扒類西餐，珊瑚堡更連續兩年奪得 08和09年度飲食天王的「牛扒天王」大獎。餐廳現有特價推廣，澳洲M4級和牛套餐由原價$431減價至最低三五折，在星期一至四晚市柯打，$149就食到。澳洲和牛是M4級貨色，油香雖然不算特別多，但肉味一樣濃郁，油花少正適合不愛油膩的健康主義者。 公仔箱論壇) c0 h, q& b2 Z; q* r: K* I
1 w' k/ k8 h \澳洲 M4級和牛$149（ Mon-Thu）、$169（ Fri-Sun） tvb now,tvbnow,bttvb- \1 v; N4 x6 t0 r# h$ h: D8 ?
% b. g/ H+ I/ y: j( R8 B3 x5.39.217.77:8898和牛直接在猛火上煎香，煎至面熟鎖住內邊肉汁，帶淡淡油香，牛肉味道濃郁。（跟餐湯餐飲）
6 U- J) V q% w5 e4 S* `tvb now,tvbnow,bttvb @# j; m- z7 b( t8 R* a
澳洲穀飼 T骨牛扒（ 13oz）特價$63
5 q1 H9 U/ K) F' |2 x% ] [5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb+ @! W l( K0 W0 Q4 {. C
T骨扒一邊牛柳一邊西冷，兩種口感。（跟餐湯餐飲） tvb now,tvbnow,bttvb& v6 I' R. I* `+ l" _* A, F+ S
! I! `* N: v0 F5 N& c# Z' |tvb now,tvbnow,bttvb珊瑚堡（荃灣大壩街荃灣廣場)
9 n1 M, m; W( Y+ ]& d7 ~. V! F& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& z0 q0 p; e2 ]( O5.39.217.77:8898Coupon送$118法式牛小柳, m" \. J8 F! G7 t7 ^. z
 公仔箱論壇& \8 B( x* ^7 g# F3 j4 a
* R( Y. c4 r$ g* A! R公仔箱論壇
. J2 k; l0 R4 i公仔箱論壇 |
發表於 2009-10-1 07:58 AM
| 