[中式食譜] 籠仔荷葉蟹焗飯

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' s9 E3 ?6 `$ W8 X9 ^1 V! Q" ]tvb now,tvbnow,bttvb材料
( `' P1 N, S" i( f8 E/ T' o5.39.217.77:8898肉蟹 1隻、蛋白 3隻、薑 2片、葱 1棵（切段）、紹興酒 1茶匙、鮮荷葉 1片、豉油/金銀蒜各 1湯匙、白飯 2碗
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& S1 |. y# x$ ]- a* t1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
' ~0 ^+ N: Q8 I, r  |( y  j1.將白飯放入鑊加少許油炒熱，加入蛋白炒勻後盛起。然後將蟹斬件，去掉鰓及蟹掩。公仔箱論壇' O( P8 O! l" X2 H' E) p* N$ S3 p
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2.籠中鋪上荷葉，放入（ 1），再鋪上蟹件，加紹興酒、薑片及葱段，以大火蒸 10分鐘。) q2 E+ h  M7 k+ G2 X( x( \! c

3 x; G/ q4 C0 U) t+ |7 ~" ~公仔箱論壇3.取出淋上豉油及金銀蒜即成。