【材 料】
# o& I, y6 b1 s/ T; Q9 ^0 h$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 q' ]9 a# ^4 p! P) m: OA.全脂鮮奶 250公克
2 F( n$ G4 q0 B Y1 U& ?+ t5.39.217.77:8898細砂糖 85公克
% D; q" @# m) \: D# Xtvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 {. o3 E4 h8 b" f8 E6 ?
C.白酒 110公克 + v9 C5 [" P( N0 Q* G! e( A! A: a+ k
動物性鮮奶油 120公克 公仔箱論壇: B* v' F: k7 g8 M
D.罐裝水蜜桃 1片
) y& x! E# g8 [8 I) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.草莓塊 適量 ' C& o/ C! M. i4 ]4 M) G; F7 c
奇異果塊 適量 ) \& |( ]! I3 M D
罐裝水蜜桃塊 適量 : B H. \) j; s m$ g! G `9 u
食用玫瑰花瓣 適量
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: k/ i" B- S; b5 ^( `0 utvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 / v4 V7 {, _& J1 N. @9 N
2 y# N( I$ S% q7 e1.罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。& O; `# Q9 H0 V, e& d a2 I8 `
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2.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i& O& Y) S' v9 ]( |* s
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3.所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。5.39.217.77:8898) l& K- k# `! \6 B, n
5.39.217.77:88988 R$ Y" Z; n% t$ e7 R. S
4.取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇3 k: F* d' q) |6 T0 L
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5.將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。 |
發表於 2010-6-23 12:04 PM
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