【材 料】 3 L9 w- ], P& T
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A.全脂鮮奶 250公克 O; j3 W X2 F# u
細砂糖 85公克
4 t2 b2 q* i, Z, y$ v, A8 M9 f公仔箱論壇B.吉利丁 10公克
9 H F2 N! v+ t; q5 ~; \5.39.217.77:8898C.白酒 110公克
$ h" k/ T: `$ o動物性鮮奶油 120公克
0 G% ^4 `8 N. q3 ]- \D.罐裝水蜜桃 1片 - r9 }* e+ y' M! j" A
E.草莓塊 適量 5.39.217.77:8898: e" P6 w) T! \# x R
奇異果塊 適量
1 K1 s }. v1 u9 D" L' C; C/ Stvb now,tvbnow,bttvb罐裝水蜜桃塊 適量
6 F2 t& S7 t4 a& }2 T2 v食用玫瑰花瓣 適量
& d% J& i I. F( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# o% g/ j0 ~9 x# Y* a$ M【做 法】
1 G' E O' ]+ x8 z! S5.39.217.77:8898
9 \1 I( C1 X/ q( Q# p* q& _公仔箱論壇1.罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。公仔箱論壇9 y( A" S+ G1 ~5 v' i* I
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2.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
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7 F3 j5 U1 a4 k1 L1 o/ F" l+ i, C公仔箱論壇3.所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。
9 J( r! W( H9 x2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 M, H7 S' P' V8 o$ U- M公仔箱論壇4.取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇6 N* B7 z' ~, l6 ?3 F
' N. a3 p; G, i7 _" W; ? y$ Ktvb now,tvbnow,bttvb5.將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。 |
發表於 2010-6-23 12:04 PM
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