[中式食譜] 爆炸雞肉丸

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【材　 料】
$ g  f" t2 V7 K* d! D- i8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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馬蹄 1兩 公仔箱論壇* w' A; I( n1 f, @' }0 H, V; i
洋蔥 1兩
* l# H3 w* a- E( }; c' O5 EB.太白粉 1兩 5.39.217.77:8898" g0 y- f: d5 H. a
胡椒粉 少許 公仔箱論壇2 @& l  f0 |, \- Z
雞粉 1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T5 w' h- [; l" Z$ P
鹽 1/4小匙
* s  B( L# M& L$ H/ G; T公仔箱論壇【做　 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m- |0 C1 J8 ~$ f& j' L

/ j7 b* f! x/ @8 ?9 r  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將雞胸肉洗淨切成末，馬蹄、洋蔥洗淨切小丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb  z7 V0 v% r# S/ o
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(2)將作法1的雞肉末、馬蹄丁、洋蔥丁，再加上材料B一起攪拌均勻至呈黏稠狀時，以手捏成丸狀備用。
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1 e, J& ~3 \8 y$ U- @, E6 M5.39.217.77:8898(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞肉丸後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉為中火炸約1分鐘至表面呈金黃色即可。