[中式食譜] 橙汁炒鴨胸

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【材　 料】
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, S- _( M4 ]! o* h/ U% k) J5.39.217.77:8898鴨胸肉 300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i* K' ?/ F6 M  I7 C7 q
蘑菇 10公克
2 |; B1 Y' i* K, Q! r! ]. C玉米筍 2公克 , {; J: u1 y. T( G, y& k* _7 |( _" G
小黃瓜 2公克 / U3 K0 n2 E- l) p" G9 N5 t
紅蘿蔔 2公克
' D: D# C2 a% {' T" C6 \/ S; v9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙汁炒鴨胸醃醬：
! ^& d/ u* F; _0 f" H6 T0 g5.39.217.77:8898鹽 1/4小匙 5.39.217.77:8898" O6 C0 W2 l7 M4 J. q
柳橙汁 2大匙
; u+ q  d! S. J1 N5.39.217.77:8898橄欖油 1大匙 7 n: s. R! q6 F8 c
蒜末 1小匙 5.39.217.77:8898- d6 v, |( Z4 [4 h( x: k: I
白酒 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r8 b9 `0 @! \. r! U
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【做　 法】
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. C4 t4 o1 {: j9 m+ s% m公仔箱論壇1.所有橙汁炒鴨胸醃醬混合均勻備用。公仔箱論壇- H( Z1 m7 e' p, i+ {
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2.將鴨胸肉切片，加入作法1的橙汁炒鴨胸醃醬醃約10分鐘備用。
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3.將蘑菇、玉米筍、小黃瓜、紅蘿蔔洗淨切片備用。
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4.熱鍋，倒入適量的油，放入作法3的蘑菇片、玉米筍片、小黃瓜及紅蘿蔔片炒香。
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5.再加入作法2的鴨胸片及橙汁炒鴨胸醃醬以大火炒勻即可。