【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb, d# o: L) }* E& X h
口袋餅 2個2 O& \, u' W* l E u4 ?7 w% r6 m
牛肉 150公克
. c9 F f {8 P- p! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 40公克
$ u+ Y% F" `( o紅甜椒 50公克
& e' s" O' X' _# v$ s) z. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒 50公克tvb now,tvbnow,bttvb C* d C$ n2 t4 w0 b
青椒 40公克tvb now,tvbnow,bttvb$ Q0 a0 F% o! y( ]
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h8 C5 G! i: k. o+ v! e, T" E
【調 味 料】
8 u* u% L6 s* A( h. p2 u公仔箱論壇1.鹽 少許
, x; y. }' z3 k9 X" q! ~公仔箱論壇鮮雞粉 少許公仔箱論壇- K' i4 y( ~) b2 O
辣醬油 1小匙- L" _( z* c- r/ `: V. z
牛排醬 1/2大匙
5 Z$ K8 s9 v/ Z黑胡椒 適量5.39.217.77:8898* R# Q; L0 G. M; r1 u6 Z' `, z
水 50㏄
0 Y8 C; w: O* \' K, p: \8 L公仔箱論壇2.太白粉水 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k/ Y# T( K; N9 t. p/ D9 C
F) {7 S8 d9 etvb now,tvbnow,bttvb: C1 q* A0 ] [
【醃 料】
% C. r" z/ c1 h3 I- @6 m公仔箱論壇醬油 1/2小匙8 `5 D; e" b7 P* f( K
細砂糖 少許- U1 J" I. V9 Y o5 |( v/ B+ m
太白粉 少許
9 i9 `9 B; S5 b3 G( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1小匙 2 j' o, `; Y" J9 z/ X1 h r
5.39.217.77:8898! S3 ]1 v6 g8 \6 p/ r
& @) b" t. R! y【做 法】4 L# r; H' R3 n$ r$ q2 Z t
1.牛肉洗淨切條，放入碗中加入醃料拌勻，醃約10分鐘備用。公仔箱論壇! b2 g3 `7 O5 {" i6 g! _
1 Q" R, s6 _5 R2 [tvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥去皮，紅、黃、青椒均洗淨後去蒂和去籽，再全部切成條狀備用。
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7 J; O( m$ I( v) Etvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋，倒入1大匙油燒熱，放入作法1的牛肉條開中火炒至均勻變色，盛出備用。
/ k% w; W' y7 c! H$ O 餘油繼續燒熱，放入洋蔥以小火炒出香味，續放入剩餘的作法2食材拌炒均勻，
/ I" S) \& ~9 u& r5.39.217.77:8898 最後加入炒好的牛肉絲和調味料1，改以中火翻炒均勻後，淋入少許太白粉水炒勻，即可盛盤。 p p% I+ M4 u+ y9 d6 R
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4.將作法3的餡料，均勻填入口袋餅中即可。 |
發表於 2010-6-23 12:01 PM
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