[西式食譜] 番茄芝士啤酒薄餅

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材料（1人分量）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t' W, }6 X+ @  N) E6 d' E
麵粉 175g5.39.217.77:88988 Z/ I# Z. n$ n* T! k+ U' G5 _
鹽 少許
& k3 I% ~3 G' g; _: ?糖 少許
. ^& i# E- A5 @& b# J* ~6 v( ctvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 1茶匙# y: h: g! @( D0 O, D& n
酵母 半茶匙5.39.217.77:8898* q, X! B5 ~& ?9 r7 }. Y, G: k
啤酒 30g5.39.217.77:88985 e; T& _& Z  o  @; L
芝士 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o) R* A. z) x! |( A" }
茄醬 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v; A9 O' U0 I% U
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8 ^4 Y9 o, l) |& Y( N% Gtvb now,tvbnow,bttvb做法：5.39.217.77:88982 W% _& i" l* q* \) `; Q" E
1.將麵粉混合鹽、糖、酵母、橄欖油，最後加入啤酒用手拌勻。6 Z+ g+ {# _' y3 P7 O2 T! i. k/ W) j4 ]9 O& q
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2.將麵糰搓成球狀，放入雪櫃冷藏4~5小時後，再揉搓成薄餅狀，期間可灑上少許麵粉，以免黏手。tvb now,tvbnow,bttvb3 h" O5 [0 J  K4 D
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3.鋪上茄醬後再灑上芝士，放入預熱至攝氏280度的焗爐中焗約5~8分鐘即成。
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小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d  X% Z7 V& s9 y2 ?
1.薄餅放入焗爐後最好留意火候，以免焗至太焦。
6 o$ _' N) [3 {1 J; s" utvb now,tvbnow,bttvb2.茄醬可在超市選購，質素一般不俗，方便快捷。
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