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材料
2 |" K: G/ ?" V" Ltvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 1隻、糖 40克、蘋果汽酒 60毫升、忌廉 125毫升、魚膠片 3克 焦糖5.39.217.77:8898: R& s$ U& }7 S5 Q+ ]9 o& p
公仔箱論壇! T+ Y& Y+ o' v/ X/ S# H* P
蘋果料
1 c! f9 T) M2 A' }" q2 a6 N/ R* Ntvb now,tvbnow,bttvb蘋果 1個、牛油 1茶匙、糖 1茶匙
- \% u, N( Q) ^5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb: _% b7 h7 J! B( ]9 u0 \
. M! |0 ?! {* v+ x2 j做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L- }% l* y, e
1.蘋果去皮去心切粒。公仔箱論壇7 ~$ Y1 ~) n: l- X8 w9 p- w! a
4 p @! j. A' f7 Q0 p# l公仔箱論壇2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤凉。
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- e1 Q/ ?& n$ z& u3 z3.將忌廉打起至企身。
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! f+ j- y4 n9 w ?2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。
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, C" s; o `, `: v* B2 _0 O0 D公仔箱論壇5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。
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發表於 2010-6-23 07:16 AM
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