[中式食譜] 醉梅雞柳

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材料5.39.217.77:8898' x: F" j  z; Q- a; R
梅酒梅 10粒、雞柳 8條、紅椒 1個公仔箱論壇# r& i& i+ E. \( D7 ]9 r
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調味料0 G' K# C. n$ j$ o8 s
梅酒 1湯匙、地瓜粉 1湯匙、雞粉 1茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇( Z: r) d* {' }; N

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- z1 _1 }* V1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.77:8898: ]% }' [# c% R1 h* _, r
1.將雞柳切丁粒，加調味料醃半小時。梅酒梅去核。' r( x( a9 R6 l  n
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2.燒熱鑊加油，放入雞柳，灒少許水，爆炒至半熟，再加梅酒梅，見有點乾可加少許水，然後加紅椒粒炒勻即成。公仔箱論壇& M$ k0 q& s# K, j  @/ C; X
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市面上有不同梅酒，約五百多元一支的，甜度很好不會酸，不會有咳藥水味。某些梅酒是有梅浸着，但如用大量梅，最好買這種。
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