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材料5.39.217.77:8898. d/ j. ^+ J1 q1 A" C6 v! F0 w. a
鮮忌廉 220克、鮮奶 150毫升、糖 50克、魚膠粉 10克、芒果 1個（起肉切粒）、士多啤梨 4粒、蜜糖 1湯匙5.39.217.77:8898: n u( B: V* L0 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" { v$ f% {2 P! U$ V
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' O$ W) n2 D5 |! K1 ]' J- A' s- a5.39.217.77:8898做法
9 P. x3 v; a4 Z% S; o$ k公仔箱論壇1.先將半份鮮奶加入魚膠粉拌勻。
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9 J# i3 R f8 [+ v9 d7 A2.將鮮忌廉加入餘下的鮮奶和糖倒入煲，開細火煮溶後，再倒入（1）拌勻至完全溶解後，倒出攤凉。5.39.217.77:8898 h& ?* a8 n& G
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3.將適量的芒果放入杯內，再注入（2）至 1/3杯，放入雪櫃至凝固後取出，再放多一層芒果及（2），再放入雪櫃至凝固。& z1 h+ G- _2 |+ V. ^" S3 |
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4.將已洗淨的士多啤梨和蜜糖放入攪拌機，用低速打勻，淋上乳凍面即成。
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) D) R3 J3 [1 n5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉一定要用液體如鮮奶先浸溶，否則遇熱水煮時會凝成一團。 |
發表於 2009-9-2 01:41 PM
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