美食博覽今日開幕！4 I: U- s' Y6 _7 H' V
看過昨日的的平價美食着數版，大家都應該有晒心理準備去邊度掃平貨，不過美食博覽另一賣點是初次引入香港的新奇巴閉食品，果籽記者今日專攻尊貴區，等大家做個識嘆的美食籽！
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6 e8 M4 e2 L9 p" r; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇% b! I/ o' _3 R5 Q H+ O
豬啫喱凍切 250g$50
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新奇小食* o2 n* I" i, j4 T, v6 B6 m7 X
德國餚肉在地鮮製
+ c, p8 \, h6 Q7 O- h: c, z100%香港製造的肉腸請來德國廚師親手製作，材料全部來自德國和加拿大等地區，當中最特別的是外貌像江蘇鎮江餚肉的豬啫喱凍切，以啫喱粉加肉汁代替高湯，令餚肉質地更煙韌，還加入了不同的肉腸及酸瓜，令食味更有層次。
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/ G" b4 H8 R6 |) t, j0 i& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。格魯吉亞芝士王tvb now,tvbnow,bttvb) C" M) [3 z; y/ N: U, p; n. n
Sulguni芝士是格魯吉亞最自豪的土產，一直都是東歐地區最受歡迎的芝士類型之一，製作方法和車打芝士非常相似，但sulguni熟成時間只需一至兩日，外形雪白，十足水牛芝士，但口感卻比水牛芝士煙韌、味鹹、奶味濃郁。今屆美食博覽出售的是獨特的條形，用手撕成幼絲來吃，口感極似魷魚絲。9 W% P3 }& d) n0 o
2. Georgian Vine Limited 3B-D16 tvb now,tvbnow,bttvb1 H4 _2 v1 f8 E3 d. _4 q8 I
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格魯吉亞傳統sulguni芝士
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冰鎮威士忌鮑魚 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a: G3 _& r. S" v4 j
每杯$65
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真係威鮑魚
# ]( ?+ b( A; Y得龍大飯店選用了產自南非的八頭鮮鮑，蒸至剛剛熟後放進白滷水汁中浸至少兩小時以上，上碟前以威士忌浸一會，再以冰鎮形式上枱，吃前倒上三、四匙羹威士忌上面，酒香四溢。
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0 I- a9 }& f2 K8 D1 F; ntvb now,tvbnow,bttvb蘑菇包 每個$20
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6 Z+ _ k- G" @有椗蘑菇包
9 Y: A) ], q% k1 n0 C5.39.217.77:8898蘑菇包除了餡內有蘑菇絲外，連外形也似足蘑菇。表面像蘑菇啡色的是可可粉，然後小心地在包面 |
發表於 2015-8-13 05:34 AM
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