美食博覽今日開幕！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y1 Y1 H8 ?8 Y* F9 Y+ v" L1 s8 R/ o. |
看過昨日的的平價美食着數版，大家都應該有晒心理準備去邊度掃平貨，不過美食博覽另一賣點是初次引入香港的新奇巴閉食品，果籽記者今日專攻尊貴區，等大家做個識嘆的美食籽！
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; {% \* W1 q8 G2 Q7 J( Z2 e3 s公仔箱論壇豬啫喱凍切 250g$50
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8 Z: H9 z4 K/ p& h6 i2 [tvb now,tvbnow,bttvb新奇小食5.39.217.77:88989 w- ]; b; x z" @
德國餚肉在地鮮製
& J& b9 i" I/ m1 r/ B4 T" v100%香港製造的肉腸請來德國廚師親手製作，材料全部來自德國和加拿大等地區，當中最特別的是外貌像江蘇鎮江餚肉的豬啫喱凍切，以啫喱粉加肉汁代替高湯，令餚肉質地更煙韌，還加入了不同的肉腸及酸瓜，令食味更有層次。
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格魯吉亞芝士王
: y' ]) G/ d+ F- sSulguni芝士是格魯吉亞最自豪的土產，一直都是東歐地區最受歡迎的芝士類型之一，製作方法和車打芝士非常相似，但sulguni熟成時間只需一至兩日，外形雪白，十足水牛芝士，但口感卻比水牛芝士煙韌、味鹹、奶味濃郁。今屆美食博覽出售的是獨特的條形，用手撕成幼絲來吃，口感極似魷魚絲。
8 Q+ Y5 m8 s! C/ {* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. Georgian Vine Limited 3B-D16
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$ I9 l+ X: C3 L% O+ ]) Q$ S" {公仔箱論壇冰鎮威士忌鮑魚
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真係威鮑魚
9 x9 C2 b n7 }得龍大飯店選用了產自南非的八頭鮮鮑，蒸至剛剛熟後放進白滷水汁中浸至少兩小時以上，上碟前以威士忌浸一會，再以冰鎮形式上枱，吃前倒上三、四匙羹威士忌上面，酒香四溢。
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9 S' a' p3 g7 Q+ z公仔箱論壇蘑菇包 每個$20
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: s0 g. X- A: d- r9 R* G有椗蘑菇包
$ t. O( H& l4 y9 }: j8 Z0 D& Stvb now,tvbnow,bttvb蘑菇包除了餡內有蘑菇絲外，連外形也似足蘑菇。表面像蘑菇啡色的是可可粉，然後小心地在包面 |
發表於 2015-8-13 05:34 AM
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