[中式食譜] 健康新煮意‧花入菜減壓養生

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南花參峇糯米飯tvb now,tvbnow,bttvb" i- s6 J4 ?1 f/ Y! o5 O
材料
$ |3 z* }% T; y9 F# S‧糯米──500克0 Z* V8 a# h6 t7 P# d3 C9 ^
‧南花汁──1/2碗" W" ^  V0 v1 M
‧椰漿──100毫升
+ s+ \. H& U& U  r# h公仔箱論壇‧糖──1大匙
% }% R" X" p+ T6 e‧鹽──1小匙3 {* e7 T% @: _* y% l) u
‧班蘭葉──適量, ^4 P  ~4 N+ y; z3 q; Q
參峇餡料
# y% d: m* |5 e公仔箱論壇‧蔥頭子──8粒公仔箱論壇- Y/ n' k3 W' e5 Z* a
‧蒜頭──5粒
# ]! b# b) x- t7 U) I公仔箱論壇‧蝦米──100克  n2 {2 C* l# Q' s& E1 G
‧辣椒乾──8條! j) \7 ?3 A1 W  a8 Q$ h
‧黃薑粉──1小匙& O% m9 `& f, Z5 e" Y/ p3 a8 F
‧香茅──2支5.39.217.77:88981 ^7 m+ F* q; [9 U# h" u! b# v! ^3 X
調味料5.39.217.77:88980 z  O6 x5 d  @% T6 w6 M3 u0 j
‧糖──1小匙
# j+ M2 u; q) k‧鹽──1/2小匙公仔箱論壇: E# `. M7 N6 [
‧水──3大匙公仔箱論壇0 J1 z! d* g: F. Z3 S
南花參峇糯米飯做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `! V( ~8 u9 V& a9 Z. G4 \
1. 糯米洗淨浸5小時，瀝乾水份後加入全部材料蒸20分鐘。
# G+ S1 p, A0 l: z* w2 _- j0 J5.39.217.77:88982. 燒熱3大匙油，炒香全部已剁爛的餡料，加入調味料。
8 ?$ A6 W# Y7 [公仔箱論壇5.39.217.77:88982 R$ G1 M+ \/ _$ F4 F& S( {
3. 取出蒸好的糯米飯，取三分一的糯米加入南花汁，三分二的白糯米相參。
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4. 將一半糯米飯放入方形模裡，然後鋪上炒香的三巴料再鋪上另外一半的糯米飯壓緊，切塊即可進食。! M& k6 |0 ~9 M) ]" c
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Tips：先將班蘭葉放入煲底，再加入糯米飯蒸20分鐘，這樣蒸出來的糯米飯更香、更入味公仔箱論壇7 u* w$ `/ m  Q' Y5 l
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N$ b& x7 u% ]1 G. k
薑花海蟄沙律
: ~9 {# a1 u9 m, t& l1 p1 `材料
# A) b" ]$ Z8 x( G‧海蟄──300克
1 i& Q# D5 ~% ^( s) D7 |5.39.217.77:8898‧薑花（切碎）──1支5.39.217.77:88982 U: I  x3 U, h1 h
‧香茅（切碎）──1支
" Q- M! a8 e! b! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧桔子汁──2大匙5.39.217.77:8898% I9 \& P. e2 M
‧糖──1小匙
. \. ~1 h# I+ B& b! {4 j5 \3 {‧酸梅醬──2大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ D' o$ _. q. V: C: r
‧辣椒醬──1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 P* b, J' a3 I" e
‧青瓜（切絲）──1條
/ J* E$ a. r7 T- f+ p  \‧紅蘿蔔（切絲）──1條公仔箱論壇- ~; X* E* ]' L6 T/ ]6 D! _$ E
‧大洋蔥（切絲）──1粒
- V7 H3 S) }+ `6 n5 I) `8 B‧魚露──1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c( o' ]: j; N# h
‧黑白芝麻──1大匙
1 k. c  f  \& z9 C8 S# S8 u, M0 htvb now,tvbnow,bttvb‧麻油──1小匙
- t7 Q/ f0 x; \4 htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 G4 }- K& g4 E

6 H) s2 s" m$ a. i6 d  N% X" C" Q6 C% P公仔箱論壇薑花海蟄沙律做法：
) c$ n7 Z! f5 i. Q( Z- F1. 海蟄用冷水浸去咸味，換幾次水。
3 y9 Z& i. r" |: F/ ]& |tvb now,tvbnow,bttvb2. 煮1/2鍋水，汆燙海蟄。 公仔箱論壇- \" x  k% }# [, L2 C1 F9 e, b0 `1 N

% L; ~, }8 I, g9 B- ^8 n/ H公仔箱論壇3.將全部材料拌勻即可進食。

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: F4 K3 Z% H- G( d, D公仔箱論壇金銀菊花茶tvb now,tvbnow,bttvb- C6 o# v0 E; a6 O
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材料
- d* U. b" f) K& [" C* s公仔箱論壇‧菊花──50克tvb now,tvbnow,bttvb4 m: t) _* ]$ ^0 E
‧銀花──10克5.39.217.77:88986 U9 t9 ]1 ^& Q( W- m; D- [
‧羅漢果（切開）──1粒
' g1 V: ?% m8 f( e2 J! }3 ~8 d( qtvb now,tvbnow,bttvb‧蜜棗──1/2包
  s& a8 v# v1 O+ F1 m+ }tvb now,tvbnow,bttvb‧甘草──10克
: o) [% L' t0 J$ ?‧千層紙──10克

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金針花雞湯, I0 d) Z& I8 R  U" E

2 G% {: K( {. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
& Z; A9 ?+ J4 v; W" O1 @2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧金針花──30克
+ I, f6 |4 e7 y8 d3 L# E公仔箱論壇‧鮮東菇（切片）──100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H$ Q& ?/ y! T: r+ z7 L
‧木耳絲──20克公仔箱論壇! z, B+ t( d# F' c- M
‧雞腿（切塊）──2大隻5.39.217.77:8898% a3 T1 }% Y# I3 g: u  R
‧蔥（切段）──2支
, D2 Q. D2 D& o. W" \4 {公仔箱論壇‧芫荽（切段）──1棵
6 ?+ j' M5 l/ ?# m) }4 ^% `8 G. T公仔箱論壇‧枸杞子──2大匙公仔箱論壇) K5 @; y% G6 E" p" [+ y& H
‧當歸──3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j9 A3 m4 V$ [+ g! C
‧薑絲──適量
% y; A: X+ P4 f調味料
: \' N; X) ~& q5.39.217.77:8898‧胡椒粉──適量
/ J6 L! r) a9 F5 v, m9 _tvb now,tvbnow,bttvb‧鹽──適量5.39.217.77:8898& [+ A! }+ k2 i8 Q# ~- T. N  o
‧花雕酒──2大匙
2 P/ _) g% L, Y0 x2 V5 X5 z" L! N6 @+ f金針花雞湯做法tvb now,tvbnow,bttvb- Y5 r' [/ v! o3 I0 s" z* a
1. 把雞腿洗淨，汆水。
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" m6 C" v* J3 O$ z3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c8 x- a) s4 s- P
2.煲一鍋水放入當歸、薑絲、木耳絲、金針花、鮮東菇片、雞腿煲25分鐘至湯出味。
; f8 Y& T8 B* [0 ^2 I& l) b3.然後加上調味料，放入蔥與芫荽、花雕酒即可上桌。
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8 E2 f6 p  F7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X6 {' E# s' ?' m3 L0 f9 G
Tips：1.下煲前，先將木耳絲、鮮東菇片、薑絲炒香，吃起來才會彈牙。tvb now,tvbnow,bttvb6 E& m% ^  v% L) |: F2 K8 f7 o
2. 將金針洗淨泡水後，去掉蒂頭打結，這個做法是為了讓金針花嚼起來爽爽脆脆。
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