[中式食譜] 健康新煮意‧花入菜減壓養生

carolfeeling

南花參峇糯米飯
3 m6 J: ~  R. ~$ y6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料5.39.217.77:8898! N6 R/ n4 O" K5 B: W
‧糯米──500克5.39.217.77:88981 y, }; A' [6 M
‧南花汁──1/2碗5.39.217.77:8898. E; L7 g  P; E! ^: q/ X# D
‧椰漿──100毫升
- U+ Y) V8 q( x. Atvb now,tvbnow,bttvb‧糖──1大匙5.39.217.77:8898& P; o! s5 q# i$ Y- x& O, q1 c; H
‧鹽──1小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ a* M6 Q" q6 x% p6 u' m' N
‧班蘭葉──適量
# B  |, o1 h5 y$ R- y$ }% }公仔箱論壇參峇餡料
5 q! D# S" n% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧蔥頭子──8粒
2 ~7 p2 Q7 }! V; w. n5.39.217.77:8898‧蒜頭──5粒
4 v9 G6 l: i# b% {2 `8 t) v5 e‧蝦米──100克
( o% k, P% T8 _/ W2 T  }" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧辣椒乾──8條
- n7 A( e: X0 Y/ n1 b- r0 t2 q‧黃薑粉──1小匙* T' Y2 p4 B& u# V# c' a
‧香茅──2支
* B' R' ^( L1 [, y# m調味料
! j5 m) x9 O  V) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧糖──1小匙tvb now,tvbnow,bttvb* V: n$ |2 J' X; ~* f/ h
‧鹽──1/2小匙公仔箱論壇1 a/ C1 n" F9 m
‧水──3大匙
# {4 p1 Z3 M" y$ M! g" F南花參峇糯米飯做法：公仔箱論壇. V& O2 K: L# u4 X  B+ F
1. 糯米洗淨浸5小時，瀝乾水份後加入全部材料蒸20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |4 P5 q, ]9 _. N! m' j, ?7 l% K
2. 燒熱3大匙油，炒香全部已剁爛的餡料，加入調味料。
1 P7 r1 a) g4 v, b0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 F9 I. v/ E( X! Z  y# c公仔箱論壇3. 取出蒸好的糯米飯，取三分一的糯米加入南花汁，三分二的白糯米相參。tvb now,tvbnow,bttvb+ I0 y  G( c! E

: ~3 l- ]+ C6 h4. 將一半糯米飯放入方形模裡，然後鋪上炒香的三巴料再鋪上另外一半的糯米飯壓緊，切塊即可進食。
5 @* @& v; N( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 a$ a( J0 Z* B% |4 r! m. f
Tips：先將班蘭葉放入煲底，再加入糯米飯蒸20分鐘，這樣蒸出來的糯米飯更香、更入味* I" f+ p- R" A3 f# l/ ~) g
5.39.217.77:88987 W, M) C6 B; a  t. p+ B" I

carolfeeling

& C! o( h: J4 c) j5.39.217.77:8898薑花海蟄沙律: f  h2 _0 u  T
材料
5 T6 B8 R/ n" D3 n6 l6 M+ H8 ^‧海蟄──300克
9 n0 T) _' @# F8 ^0 D+ v" D5.39.217.77:8898‧薑花（切碎）──1支
0 \$ i/ x5 x" Xtvb now,tvbnow,bttvb‧香茅（切碎）──1支
' q4 ~5 \7 \" N6 S& ^" n# R5.39.217.77:8898‧桔子汁──2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A, i4 P" \: O/ r
‧糖──1小匙; W0 @8 I/ D3 N
‧酸梅醬──2大匙公仔箱論壇' H2 G3 C+ H0 G9 B1 t9 K
‧辣椒醬──1大匙# p# J7 T( a& Q$ d
‧青瓜（切絲）──1條
4 a0 @) p0 k7 K4 G. ktvb now,tvbnow,bttvb‧紅蘿蔔（切絲）──1條
& f( w1 C+ a7 e公仔箱論壇‧大洋蔥（切絲）──1粒tvb now,tvbnow,bttvb6 A* D* |/ l! k
‧魚露──1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q5 E# x5 z4 Q; {" Q9 j
‧黑白芝麻──1大匙
* r2 ?: M) s0 k+ W) y8 y/ _1 ntvb now,tvbnow,bttvb‧麻油──1小匙5.39.217.77:8898: D& c3 L6 C: b5 T0 P
tvb now,tvbnow,bttvb8 L" D# m5 B, _5 e$ Q. x6 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?1 ]3 T" X- B- E( K3 s
薑花海蟄沙律做法：公仔箱論壇- T/ O3 B) Y0 p
1. 海蟄用冷水浸去咸味，換幾次水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o: O/ }( b# @
2. 煮1/2鍋水，汆燙海蟄。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {% }) T& V4 G9 W9 U; b
5.39.217.77:8898- e3 b! x1 i( M% i' w" P
3.將全部材料拌勻即可進食。

carolfeeling

公仔箱論壇' a$ U2 z0 I9 Q  T$ t/ z% l5 F
金銀菊花茶
+ Q: m  J1 ]' E2 [+ v# X* [* ]公仔箱論壇. \2 H; Z+ O" O. {; m
材料
, B) c  f/ T2 ^( w% @‧菊花──50克% `  y+ N0 {+ `2 M7 J4 L* E1 s
‧銀花──10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q. G; W; l! E. i) [4 ], |/ p
‧羅漢果（切開）──1粒3 J# k5 j% P) O$ C# l# _, F& ]
‧蜜棗──1/2包
4 T) P7 Y/ y8 V" H1 f7 O& @‧甘草──10克- ^& j; T% V& K" ^: `
‧千層紙──10克

carolfeeling

. J* d1 f1 ~" E+ M0 j
金針花雞湯7 Q- ?0 L: _' j+ F

& B9 a, N* K9 e5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
/ @  ?; i! b3 S5.39.217.77:8898‧金針花──30克
( L6 a, M* W. `7 p! \/ ?公仔箱論壇‧鮮東菇（切片）──100克
( K, c0 v) s- q9 |$ o" u5.39.217.77:8898‧木耳絲──20克
- \( h; ?7 N' H% V% u‧雞腿（切塊）──2大隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K+ ^3 q1 B5 `6 v" d) X0 p
‧蔥（切段）──2支6 `. d) |$ {2 ?$ {" \2 r# i4 a3 t
‧芫荽（切段）──1棵
- D, y) g( ?0 j0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧枸杞子──2大匙
! Z4 R+ ^  _6 O+ m9 ?& o' T9 ]公仔箱論壇‧當歸──3片
1 J  P$ f, A& [! S‧薑絲──適量
2 J, k8 v; D+ S6 {9 x' G5 U調味料
& p( F5 N; ]0 F. g9 f5.39.217.77:8898‧胡椒粉──適量5.39.217.77:88985 O$ Z4 _+ v5 b4 d( \. D. g
‧鹽──適量
8 c8 N6 n  K- l$ E) n" ^公仔箱論壇‧花雕酒──2大匙5.39.217.77:88988 I7 y' r' v) \" m
金針花雞湯做法
  [  E: E6 K0 p0 I: D( b# ]4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把雞腿洗淨，汆水。, ^1 W4 S6 d& f8 E

! c; G% x/ e0 C# V( w" D
. ]2 z& ~; K8 \+ u1 K- T5.39.217.77:88982.煲一鍋水放入當歸、薑絲、木耳絲、金針花、鮮東菇片、雞腿煲25分鐘至湯出味。
. K" A6 _3 n( y8 {3.然後加上調味料，放入蔥與芫荽、花雕酒即可上桌。
, V8 ]$ Z: ?5 P9 Q! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! i  u( h3 ~# h, C0 ?
9 P! N6 w. n) w9 X9 L; i4 `Tips：1.下煲前，先將木耳絲、鮮東菇片、薑絲炒香，吃起來才會彈牙。
2 J/ E# _3 e8 r% K3 l2. 將金針洗淨泡水後，去掉蒂頭打結，這個做法是為了讓金針花嚼起來爽爽脆脆。
7 f* r" v* e8 H3 {  o* u