[中式食譜] 雞絲粉皮

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材料: 雞胸肉6兩(蒸熟、切粗絲備用)、甘荀絲半杯、粉皮10片、西芹絲半杯、蔥茸1茶匙、薑茸1茶匙、蒜茸１茶匙5.39.217.77:8898! t4 N( L8 L: U2 Y+ R

6 Y, U; Y4 c( _3 G  Stvb now,tvbnow,bttvb調味: 醬油2湯匙、芝麻醬1 1/2湯匙、辣椒油1茶匙、雞粉1茶匙、芝麻油1茶匙、香醋1茶匙、糖1茶匙/ J* r0 z( E$ m/ h+ p0 z

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4 C" @# a- D' e0 u' ]! ^- T, l4 ]公仔箱論壇做法:粉皮切粗條，與甘荀絲、西芹絲同放在滾水中略為拖一拖水，瀝乾置碟中。
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5 L0 ?( L) |6 A2 k: Q* L0 B將雞絲放在粉皮上。tvb now,tvbnow,bttvb+ U! I) h9 \$ u' y0 `

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2 U! O2 B$ X% A) g: D8 v5.39.217.77:8898調味開勻，加入蔥、薑、蒜茸等攪勻淋在雞絲面即成