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[中式食譜] 芋頭燒雞

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【材  料】
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' V2 q0 u8 V3 |+ T, a) _! }帶骨雞胸肉 250公克
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蒜頭 10公克
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【調 味 料】
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( t$ W6 a9 l$ B4 z* p1小匙
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醬油 1小匙; o- b" X' u. D) r' \

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雞粉 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb& t+ T. h' C3 t. l
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【做  法】
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1.芋頭去皮切大塊;帶骨雞胸肉剁大塊;辣椒切斜片;蒜頭切末,備用。' Y& {4 h* j  F% B* X% t- Q
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2.熱鍋,倒入少許油,放入作法1的辣椒片、蒜末爆香。
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3.放入作法1的雞肉、芋頭炒香,加入所有調味料煮沸。公仔箱論壇6 _2 Q# G9 q0 _, w
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4.蓋上鍋蓋以小火燜煮15分鐘,撒上蔥絲即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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