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【材 料】公仔箱論壇3 o! d/ r g1 [4 u9 m3 O( T7 Y
蝦仁 200公克* p8 v O9 h4 p$ S
蔥 20公克
8 ~* l% w) ^0 }) b/ t4 h4 T公仔箱論壇薑 10公克5.39.217.77:8898) e, j! a* ~4 C
蒜頭 10公克5.39.217.77:8898; \: J- D0 ^" d
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【調 味 料】
1 q# K0 ?, l. \4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蕃茄醬 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z% D! z1 J+ I, O* W
辣椒醬 1小匙5.39.217.77:8898& |' ^1 Q/ {, u) U. Y
白醋 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 r5 x3 y& f9 S5 ^# F: o0 x
細砂糖 1大匙
8 j9 T7 b# x4 l2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙0 G2 q! i$ h, @) D- `
酒釀 1大匙
9 ~$ o3 @ S- K/ v) \$ a公仔箱論壇B.太白粉水 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 e5 W# q7 R# L
香油 1小匙
1 p$ _; {' b6 m0 y% Gtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898. L/ [1 _# C6 ], v ?4 w
【醃 料】
& n- r" A* t7 u, y3 v7 M7 w0 |tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 適量
' W& O3 w2 o; {( D8 t f公仔箱論壇香油 適量
/ o6 {0 Q: H3 H. |+ ^公仔箱論壇太白粉 適量
8 E6 p# z. x/ R% n9 btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z6 K$ Z, G+ K9 |0 J d
【做 法】7 N) }$ ?, ~0 W- @
1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，放入滾水中汆燙一下，撈起備用。
% I( y& p7 M: L* W5 S J- J6 vtvb now,tvbnow,bttvb2.蔥切花；薑和蒜頭切末，備用。
! c5 Y2 O) F9 g: A2 o3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的材料爆香。5.39.217.77:88984 V0 V3 @8 g5 a. x* O7 k! N
4.再加入作法1的蝦仁和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。 |
發表於 2011-10-24 10:48 PM
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