材料:
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1.豬腳一至兩隻約一公斤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {! w) W8 D: E& y) Z
2.蒜頭仁約三大顆蒜頭的量。
4 J1 }1 L+ o/ F) f+ ^ I1 { Q公仔箱論壇3.洋蔥一顆。
: n# Z9 ^( |! W M1 }! {6 K3 ^* t- T4.醬油三杯。
* A" H3 x k. [5.39.217.77:88985.砂糖一大匙。(可依個人口味斟酌用量)
* |; @6 T, ]6 g6.可樂兩公升一瓶。
P1 i; P Y3 h. L0 g6 c S0 Ltvb now,tvbnow,bttvb7.米酒一杯。
7 Y' g ]: b& o) l; V0 e% Btvb now,tvbnow,bttvb8.高鮮味精兩小匙。(可省略)8 F5 [* {, A3 H
9.滷包一包。(可省略)5.39.217.77:8898, l8 ^6 u( X; K3 H
m _: \( e2 a1 f: J# u: Ztvb now,tvbnow,bttvb做法:6 Q J: C5 E. C$ e% e1 {/ g
1.豬腳事先請店家幫忙鋸成適當大小，汆燙後洗淨。
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2.接著把豬腳放進鍋內，加可樂(約1.5公升)淹過豬腳靜置約30分鐘tvb now,tvbnow,bttvb8 x" ~0 A: H: W" _
約30分鐘之後，大家看水面會浮出一層雜質，此時再用水洗淨。
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) R, H+ m: M7 y& S公仔箱論壇3.接著.將剩下的所有材料及可樂，連同處理過的豬腳放進電鍋內鍋。
2 I6 G2 x6 s9 @/ }/ g- k 蓋上內蓋，外鍋加三碗水，切下開關，然後你就可以去做自己的事了...5.39.217.77:88984 C$ q F7 g/ i, j8 J( ^
# q4 |; U- T0 X+ vtvb now,tvbnow,bttvb4.電鍋跳停後，繼續讓他保溫悶燒約2小時後，電鍋版的可樂豬腳就完成囉!
3 Z" w7 ~# e; S. b 拿來拌飯、麵或單吃都很不賴喔。 |
發表於 2011-8-17 01:52 AM
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