[中式食譜] 懶人輕鬆做-可樂豬腳電鍋版

walauhi

材料:
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1.豬腳一至兩隻約一公斤。  {* x6 A+ k& R2 H) F. |" v$ v0 k
2.蒜頭仁約三大顆蒜頭的量。% O1 r7 P$ R. y+ Y6 t( w
3.洋蔥一顆。
9 s  e2 R* H- u2 w) f: x4 N公仔箱論壇4.醬油三杯。5.39.217.77:8898' x& i9 [! U9 \
5.砂糖一大匙。(可依個人口味斟酌用量)" M8 [$ F' C7 L- _; l* U/ |/ l
6.可樂兩公升一瓶。5.39.217.77:8898% s9 z' d/ U' D/ Q
7.米酒一杯。# L* k. v, F4 c/ S& Q+ \- I
8.高鮮味精兩小匙。(可省略)
1 j' H+ L, t1 b8 B: ^! k3 y9.滷包一包。(可省略)
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做法:" b2 q, ~! K5 z5 l- _
1.豬腳事先請店家幫忙鋸成適當大小，汆燙後洗淨。
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2.接著把豬腳放進鍋內，加可樂(約1.5公升)淹過豬腳靜置約30分鐘
8 ^: S3 k0 r- ]6 H公仔箱論壇   約30分鐘之後，大家看水面會浮出一層雜質，此時再用水洗淨。
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3.接著.將剩下的所有材料及可樂，連同處理過的豬腳放進電鍋內鍋。tvb now,tvbnow,bttvb2 t+ {. G% g/ L+ C! L0 y& }
   蓋上內蓋，外鍋加三碗水，切下開關，然後你就可以去做自己的事了...
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- R3 X6 ^* |" L" _% Z6 v4.電鍋跳停後，繼續讓他保溫悶燒約2小時後，電鍋版的可樂豬腳就完成囉!5.39.217.77:8898) F8 S/ A( W+ W0 L  d6 `
   拿來拌飯、麵或單吃都很不賴喔。