材料
! O" N# C; m% w g" H( H6 I/ I* A5.39.217.77:8898九龍吊片（已洗） 2隻、白蘿蔔（刨皮） 1個、免治豬肉 80克、冬菜/紹酒各 1湯匙、中芹/青蒜各 1條、薑絲適量、清雞湯 1杯、胡椒粉/麻油各適量tvb now,tvbnow,bttvb- f& Y6 d% ~% D5 X
! t3 u5 ~" y+ P& L& e! O/ i3 {tvb now,tvbnow,bttvb
/ r& c5 V2 d; T6 ^/ J3 k2 K% F% {做法
/ V' Q& m' r1 p; m. r+ K8 R) v公仔箱論壇1.吊片浸暖水 30分鐘至軟身，去軟骨，剪成粗絲，吊片鬚則剪碎，浸水留用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L5 j/ g6 l. e# q: ^
) S, J, J( F4 q$ ^% U- _/ M$ }2.冬菜浸水 10分鐘，瀝乾備用。
4 T4 `9 [7 Y2 x' _/ Stvb now,tvbnow,bttvb3 e. k) ?) Y! D: w+ t' y
3.青蒜切段；中芹切段去葉；白蘿蔔刨絲，備用。
) F' F' a+ p: T6 b! xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, F3 e* {& G! I' C3 x
4.鑊中下油，以中火燒熱，下免治豬肉炒熟，灒入紹酒，放入蘿蔔絲，轉大火炒勻，加入清雞湯、半杯浸吊片水，煮 3至 4分鐘至蘿蔔絲呈軟身。5.39.217.77:8898; I, R' I. A0 R2 N
3 _3 r* e B5 M4 w" }8 [0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入吊片絲、冬菜、青蒜、中芹、薑絲、胡椒粉及麻油炒勻，上碟即成。
+ m! \3 E+ f; o6 Z; z N2 [$ e8 X/ k公仔箱論壇
$ M# K$ Y$ `. V7 c5 o% o
6 N0 I7 n& \. k7 Q1 H# w% ?- ]( A貼士公仔箱論壇& \9 _. T9 q, T0 V9 E' G, _0 E1 m
白蘿蔔煮到夠腍身才會甜！: X' k# @7 ^4 F: J, F
|
發表於 2011-10-10 01:50 PM
| 