材料8 }+ @) ~0 N; Q' b2 ]3 |
茶樹菇 200克、洋葱（切絲） 1個、雲耳 8朵、蒜頭（切碎）/大草菇（切半）各 5粒、鮮冬菇（去蒂） 5隻、長紅椒（去籽切絲） 1隻、葱（切段） 2條、硬豆腐 1盒、葡萄籽油 2湯匙、蠔油 3湯匙、麻油 1茶匙、鹽/糖各 1/3茶匙、水 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb2 A' A: t8 V9 n1 C A, R. }
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' I) W7 s' U" c0 x7 j做法
! M( W5 ~6 R/ _7 g0 C! p1.雲耳加水浸軟，剪成小朵。鮮冬菇切半。豆腐切塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o1 K% a4 ~8 L% |" _: h
$ h; ^. ^; M2 u- Y2 w+ `5.39.217.77:88982.將草菇、雲耳和茶樹菇汆水 3分鐘，隔水備用。3 {& x2 M6 d% ?- ?& t3 y* e( Q7 ?! I
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3.燒熱鑊，加入葡萄籽油，以中火爆香蒜茸、紅椒和葱，加入洋葱炒 3分鐘。
% _# i9 c4 _* F7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* y6 K& }4 w/ z8 v1 Z: _公仔箱論壇4.繼續加入已汆水的雜菌和雲耳略炒 1分鐘，下豆腐，蠔油、鹽、糖、水炒勻，煮滾約 10分鐘，加入麻油略炒即可。
4 T. b3 f; }8 k J* c. ^/ Atvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898" o) I# B9 g" M. \, M; i0 ]
1 i# ?1 }" Y! _, k貼士
" k# ~4 h$ U5 u. _" n8 c" X菇菌先汆水再煮，可以去除菇菌的怪味。( T7 `: F/ W3 v4 T k. |
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發表於 2011-10-7 05:15 PM
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