[中式食譜] 鵝肝芋餅

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材料
9 e9 _9 s9 j$ a0 V8 ~6 f- b芋頭（蒸熟） 300克、鵝肝醬 50克、生粉 150克、沙茶醬 1湯匙
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0 a. Q6 ?. G0 _* j4 v* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.77:8898# e2 y0 w3 q; Q. k
1.用手將芋頭、沙茶醬及生粉搓成芋泥。
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2.芋泥沾上適量生粉，在中間放上 1茶匙鵝肝醬，用芋泥包起鵝肝醬，搓成圓餅狀。
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9 W* p' [1 v! `) U- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒滾油至 200℃，放入芋餅，炸至外層變硬兼呈金黃色時，即可盛起，上碟即成。 ' P6 k: |- x, y" ]- ~7 \. D/ [: d( z0 d
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3 ^+ Y: D8 ?# v8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
4 u+ o8 `4 l& \4 B$ Itvb now,tvbnow,bttvb好的芋頭，芋肉顏色越紫越好，啡點越密越好。