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鹹蛋黃 3個、蝦（剪鬚剪腳）半斤、雞湯半碗、鹹蛋白 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m* W* o; A) c- B% R
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做法
) U T/ ?8 o6 W5 q5 \+ W$ d公仔箱論壇1.攪拌器內加入鹹蛋黃、雞湯、鹹蛋白，打碎成鹹蛋混合物，盛起備用。
5 q8 T( J6 t8 ~! v v! k3 d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e! S2 w8 m2 r
2.剪開蝦背，去腸。
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3.燒滾油至 200℃，放入蝦炸至七八成熟，盛起備用。# L9 k$ d5 F" }& ]& [# N
8 ?6 ]) U7 C- m3 ~% r8 v4.燒熱鑊，倒入鹹蛋混合物及蝦，以大火快炒至乾身，即可上碟。 5.39.217.77:8898( l, F4 b: O1 Q
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T6 }( k/ `" W. P蝦拉油時，八成熟即可，煮蝦時才會入味。- b& J8 F, a' x. e: L& [
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發表於 2011-10-5 07:30 AM
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