材料, E/ N: E; I( h0 D: d6 X' U1 z
薯仔（烚熟去皮） 4個、馬介休（已浸）半磅、洋葱碎半杯、蒜頭（剁茸） 1粒、芫荽碎 2湯匙、蛋 2隻、胡椒粉適量、麪包糠 1杯公仔箱論壇4 C% k* ?3 Q- G
馬介休調味料：牛奶 1杯、蒜頭 4粒5.39.217.77:8898: C6 K8 A% H( \5 \" F" a
& O. b$ ?$ M4 L8 D公仔箱論壇3 K9 Z# Z1 G5 ]
做法
7 u6 K- d4 U9 R1 g, m* y" S( _9 i1 _1.煲中加牛奶、蒜頭、馬介休，開大火滾起後，收細火煲 15分鐘，抹乾水，拆肉起骨去皮。
i! P; f0 @4 Z9 }* ^0 B. w5.39.217.77:8898
/ c$ m. d2 G; e% g( S5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.薯仔壓成茸，加入洋葱碎、蒜茸、馬介休、胡椒粉、蛋和芫荽，每次加入材料都要完全拌勻。
7 n, B& S* j j+ ^! F8 U公仔箱論壇/ L" m! {) R, X$ ]
3.用 2隻湯匙搓出橄欖形薯球，沾上適量麪包糠。公仔箱論壇+ f" ], E6 ?& `( P' n1 }" g( [
tvb now,tvbnow,bttvb" c5 u7 ]# Y8 w7 }5 e
4.鍋中燒熱油至 190℃，將薯球炸至金黃色即成。 5.39.217.77:8898* @7 i- A) p+ l8 M0 h. W
|
發表於 2011-9-30 06:17 AM
| 