材料
- k/ Q/ ]0 j( a# Y9 @1 V* y豬肉碎 250克、大椰菜葉 8塊、洋葱碎 1個、乾葱（切塊） 2茶匙、月桂葉 2塊、蒜頭（切片） 3粒、橄欖油 4茶匙、茄膏 120克、水 400毫升、粟粉/豉油各 1茶匙、番茄（切塊） 3個、鹽半茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _3 Q! P# C1 i% `* U8 O
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: `6 v+ J7 V# ~1 P; n公仔箱論壇做法
( g: C* h# | l: k+ ]1 W1.將菜葉放入滾水中，加蓋，以中火烚 8分鐘至腍，隔水備用。5.39.217.77:88985 s# `( i1 L0 s8 y" k7 f
8 Z B' o" K$ X C: A y4 h5.39.217.77:88982.豬肉碎加鹽、胡椒粉、豉油、粟粉和 1茶匙橄欖油拌勻。6 Y: g" p0 W3 p
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3.燒熱平底鑊下 1茶匙油，以中火爆香洋葱碎和豬肉碎，炒至豬肉變色即取出備用。公仔箱論壇. M6 }4 s! J0 @) [) D4 ^% y
2 d" h& ]; {' B/ s! J, H; xtvb now,tvbnow,bttvb4.攤平菜葉，加入（ 3）包起，用牙籤固定。5.39.217.77:8898' U* K$ Q# N: T
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5.另備一鑊，下 2茶匙油，以中火爆香番茄、蒜片、乾葱、月桂葉和茄膏，加水，滾後收細火繼續煮 20分鐘。
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6.放入菜包，以中火煮 10分鐘，反轉，再煮 10分鐘即成。
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貼士
3 l( m: S" d" }) O3 a椰菜葉要烚到很軟身才會比較好包。tvb now,tvbnow,bttvb8 h; l5 z8 f* d R- D8 k6 w
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發表於 2011-9-30 06:16 AM
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