材料
- s# {, `. f A# Z公仔箱論壇花蛤半斤、蒜茸 4粒、洋葱碎/白酒各 1杯、檸檬汁/甜椒粉/芫荽碎各 2茶匙、橄欖油 3茶匙、葡國腸（去衣切粒） 2條、黑橄欖 8粒、瘦肉（切件下雞粉略醃）半磅、檸檬（切 4角） 1個、水 2湯匙
3 N3 M0 U9 j. _% o5.39.217.77:8898. e) x- F$ q# v3 c
9 K1 |& N; ~) {. Z6 F @
做法
0 N3 g; T( [2 U: u5 l f% ~1.鑊中加入橄欖油，以中火爆香洋葱、蒜茸和葡國腸炒 3分鐘。, ?% p$ f2 z& @+ ^# x5 a7 q
tvb now,tvbnow,bttvb9 y3 X) f- T! } Q, T- l6 H
2.加入瘦肉，炒 2分鐘，再加入甜椒粉、水炒 1分鐘。, B2 @, W7 R7 n
公仔箱論壇$ h; j* r. s% c. b. L" W
3.下花蛤、白酒和檸汁，其間要略攪拌，加芫荽碎，收細火，加蓋焗 1分鐘，即可上碟，放上黑橄欖、檸角作裝飾即可。 1 h) }9 L* D$ ^
tvb now,tvbnow,bttvb- R1 D% D1 `8 _, Z6 }8 m- X @
/ \! V( ^% J: y+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士! E$ u! S# M/ a& g& x" {# j6 z
想花蛤更入味，便要在放入花蛤後快速加入白酒和加蓋煮。) N) G0 V4 v: F, B
|
發表於 2011-9-30 06:14 AM
| 