天氣轉冷，不少港人減退吃日本菜的熱情，誰知有些平價放題店逢星期五、六晚依然「爆場」，更要預早兩三天訂位，你想臨時 Walkin倒要碰運氣，論環境講食物不是最一流，難道是食客無要求？非也。
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0 Z6 `* @' r6 L4 ?9 P; \* n: ~一晚一枱走四轉5.39.217.77:8898& u6 J( ]! j: U( m0 s
# r0 \+ C; `( A% h2 G■松屋周末爆滿，可坐 140人，佔九成都是訂了枱的客。5.39.217.77:8898/ H, j+ h) j1 i! a4 u! ?
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香港人怕蝕底，任食時段內理應「吃飽唔走，坐番夠本」，不過事實非然。松屋雖有多節時段，但周末例必爆滿，經理 Ricky說：「周末要早兩三天訂位，Walk in客只有一兩枱，因有客人預訂了沒有來。通常早場入席的客，吃了個多小時便走人，空出的枱可提早給下一轉預訂了的客人，曾經試過由5:30pm營業至 12:00nn，一枱走了四轉客人。這裏共 140個位，但就曾一晚招呼過300多位客人。」菜式有刺身、壽司、手卷、串燒和一品料理，而最多人客點的就是串燒，尤其燒羊扒最回本。羊扒用新西蘭羊排骨，肉質煙韌帶些少肥膏，燒製時只放胡椒和鹽入味，燒至約九成熟，肉汁仍非常多。飲料有Asahi啤酒、可樂和蜂蜜，雪糕就用雀巢，有四種口味選擇。此店每節任食時段會在完結的半小時前落最後 order。5.39.217.77:88985 V( G* `! z; Y1 k2 y5 P8 F5 Q6 f
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羊扒、煙肉車厘茄、汁燒牛脊肉
$ X& L; B: _) S: s* Q/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; t8 P7 ^* v3 t" L公仔箱論壇羊扒外皮燒得有焦香，混夾胡椒味，肉汁飽滿惹味。
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: s5 J+ r4 s& V w: n雞翼3 c: T3 m7 ~3 e/ B
: c% C& m1 I) ?, Jtvb now,tvbnow,bttvb炸至金黃香脆的雞翼表面灑上芝麻，香口得來增口感。
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壽司拼盤公仔箱論壇, Q ], \" V2 m. D
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魚、三文魚、吞拿魚夠新鮮，飯糰握得結實，飯夠軟綿。 公仔箱論壇' K8 ~6 v% Y# K" {* p" O
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刺身拼盤( G% S* T/ c* {0 P4 C4 |
6 x# S7 H, A" l1 x; X鮑片、吞拿魚、魷魚，鮮美又切得厚，抵讚。
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& Y1 s$ B5 f! T8 _# Q: `4 E2 ]價格（星期五六日）5:30-7:30 成人$138小童半價7:30-10:00 成人$178小童半價
% M8 |$ b2 d4 L- U( M) L松屋(尖沙嘴柯士甸路僑豐大廈地下) ' D3 o1 a1 T2 ^1 Z/ l, G
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$126工業大廈人氣店TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U% q7 {$ z" a6 i; s A. r
這間開在工業大廈的放題店外牆裝潢不起眼，又不近人流旺的apm和裕民坊，很難想到其網上人氣如此高企。原來此店刺身最出色，尤其三文魚來貨最新鮮，每日拿取五條挪威空運貨，每晚都售罄，故新鮮質素有保證。除刺身、燒物、串燒和烏冬，還有特色火炙壽司，如火燄和牛、火燄三文魚和火燄天使等。現在店舖推出優惠價，原本星期一至五6:00pm-8:15pm要$168一位，現二人同行有一人半價，四人同行就有一人免費，計起來每人只付$126元，相當抵食。不過周末就要早一兩天預訂，皆因全舖只有 12張枱，容納 60人， Walk in數量通常只有 2，3位。惟此店沒有廁所，要用附近工業大廈的，建議先在別處「解手」為上策。
5 k! B, h. d, o+ c# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' F4 F, u4 U( D
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■周末時外野手的 12張枱經常 full booking，坐滿 60人。
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■我們曾吃過一次，食物幾好，但今次沒有預訂無得 walk in。
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1 V# K3 Q3 D; J+ f$ itvb now,tvbnow,bttvb刺身拼盤9 a- w4 m/ W* U% M* r6 ^, `
4 P" p, U; h, [4 b$ _* z( s& v stvb now,tvbnow,bttvb醋鯖魚、三文魚、吞拿魚，尤以三文魚最鮮味滑溜，最人氣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G4 K# S6 b2 a0 j- y
& F: y1 @# W+ y6 O- x7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒鯖魚
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魚肉有咬口，用鹽入味後加幾滴檸檬汁更加清甜。
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( r0 e+ N3 A2 \* } q0 }" Z和風一口牛4 m0 B% o( i# ?* n
+ o; k* X* L1 Z) ^5 D將在月中推出，口感煙韌，點酸汁吃不會太乾。
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價格星期一至五 6:00pm-8:15pm $168（二人同行一人半價）星期日至五 8:30pm-11:00pm $148外
. c4 l% m6 t x' W- Ttvb now,tvbnow,bttvb野手(觀塘觀塘道地下觀塘工業中心第一期 D舖)
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$ o1 ]" W8 L; d# E8 Y公仔箱論壇放題元祖送$140和牛刺身
# N+ m- H$ l* a- I$ n其實九十年代初已有港人做放題，北酒場 91年已在山林道開業， 96年推出放題任食，負責人Alex表示：「那時的山林道是明星常到處，記得王菲、呂良偉和黃百鳴等都來過。」時而世易，今天山林道的餐廳林立，競爭大，北酒場以優惠吸引食客，而且開店近廿年，已累積到有二百多樣菜式任食，其中必試的是汁燒銀鱈魚，因這裏的來貨是原條魚運來，比斬件雪藏的較貴和新鮮，肉質更彈牙有嚼勁。. u3 U. Y2 _+ n4 K: z
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汁燒銀鱈魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r% F; {% D" @3 z6 o, y
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魚皮燒得脆卜卜，肉質重油性，用鹽入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C& E* u) D* ]
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鐵板蒜片牛柳粒公仔箱論壇6 B# \( \8 m) Q/ K$ U1 i8 _" A
% X# d3 A3 j$ M. M% Ztvb now,tvbnow,bttvb用安格斯牛肉，肉味濃，燒至外面香脆鎖住肉汁。- ~$ n2 ]" u9 Q) Y b
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陶板燒
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有鹿兒島黑毛豬，安格斯牛柳數塊。 3 ?# H/ b B: Q% @
* q( f, V$ s- r3 ? jtvb now,tvbnow,bttvb和牛刺身
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2 I/ W, [+ r t( [4 y有秋田三里牛和牛肉眼刺身，共 6片。5.39.217.77:8898 g, R5 c/ r9 l' ]
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價格$228 （一節兩小時， 15分鐘前停止接受落單）
7 C# s* `, S$ N, r5 \9 T北酒場(尖沙嘴山林道)公仔箱論壇; u& F: }7 l- C3 j7 n# p: q* t; [
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發表於 2009-11-13 06:01 AM
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