天氣轉冷，不少港人減退吃日本菜的熱情，誰知有些平價放題店逢星期五、六晚依然「爆場」，更要預早兩三天訂位，你想臨時 Walkin倒要碰運氣，論環境講食物不是最一流，難道是食客無要求？非也。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y) m |! u2 j& W9 B
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一晚一枱走四轉tvb now,tvbnow,bttvb& Y9 i, D- ~! Q* ]
+ P" f3 P0 T5 V: j) W公仔箱論壇■松屋周末爆滿，可坐 140人，佔九成都是訂了枱的客。
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香港人怕蝕底，任食時段內理應「吃飽唔走，坐番夠本」，不過事實非然。松屋雖有多節時段，但周末例必爆滿，經理 Ricky說：「周末要早兩三天訂位，Walk in客只有一兩枱，因有客人預訂了沒有來。通常早場入席的客，吃了個多小時便走人，空出的枱可提早給下一轉預訂了的客人，曾經試過由5:30pm營業至 12:00nn，一枱走了四轉客人。這裏共 140個位，但就曾一晚招呼過300多位客人。」菜式有刺身、壽司、手卷、串燒和一品料理，而最多人客點的就是串燒，尤其燒羊扒最回本。羊扒用新西蘭羊排骨，肉質煙韌帶些少肥膏，燒製時只放胡椒和鹽入味，燒至約九成熟，肉汁仍非常多。飲料有Asahi啤酒、可樂和蜂蜜，雪糕就用雀巢，有四種口味選擇。此店每節任食時段會在完結的半小時前落最後 order。
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4 \6 Y: C9 R5 C6 d6 ]公仔箱論壇 5.39.217.77:8898- Q, X- ^7 i3 `, a4 e3 c& C
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羊扒、煙肉車厘茄、汁燒牛脊肉5.39.217.77:8898+ ^8 L: R% X: y3 Q. V5 m
6 @* U3 W6 h( f- v羊扒外皮燒得有焦香，混夾胡椒味，肉汁飽滿惹味。) s6 e, o. [- y
& Y$ L# \) X7 O, P; }) O3 U2 `$ J雞翼
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( |1 P4 C o" ]1 [; Btvb now,tvbnow,bttvb炸至金黃香脆的雞翼表面灑上芝麻，香口得來增口感。
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% g5 D; ]6 B3 w9 e$ ~# D" Y9 U) [壽司拼盤
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& E5 P8 U, s0 J魚、三文魚、吞拿魚夠新鮮，飯糰握得結實，飯夠軟綿。
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, E, a; a9 @( G/ X2 }公仔箱論壇刺身拼盤
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; t7 L7 n' N& V5 h公仔箱論壇鮑片、吞拿魚、魷魚，鮮美又切得厚，抵讚。
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3 W% s$ V* [3 z5 p: [. B8 D I5.39.217.77:8898價格（星期五六日）5:30-7:30 成人$138小童半價7:30-10:00 成人$178小童半價, H6 K% l7 l! y
松屋(尖沙嘴柯士甸路僑豐大廈地下)
2 j( W) y' d6 k0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 W' y) U" m& U& Z1 I5.39.217.77:8898$126工業大廈人氣店tvb now,tvbnow,bttvb) C8 O% {) x; N
這間開在工業大廈的放題店外牆裝潢不起眼，又不近人流旺的apm和裕民坊，很難想到其網上人氣如此高企。原來此店刺身最出色，尤其三文魚來貨最新鮮，每日拿取五條挪威空運貨，每晚都售罄，故新鮮質素有保證。除刺身、燒物、串燒和烏冬，還有特色火炙壽司，如火燄和牛、火燄三文魚和火燄天使等。現在店舖推出優惠價，原本星期一至五6:00pm-8:15pm要$168一位，現二人同行有一人半價，四人同行就有一人免費，計起來每人只付$126元，相當抵食。不過周末就要早一兩天預訂，皆因全舖只有 12張枱，容納 60人， Walk in數量通常只有 2，3位。惟此店沒有廁所，要用附近工業大廈的，建議先在別處「解手」為上策。
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■周末時外野手的 12張枱經常 full booking，坐滿 60人。
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0 C6 a& z+ b4 K" k: `5 [. R, I5.39.217.77:8898■我們曾吃過一次，食物幾好，但今次沒有預訂無得 walk in。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N+ {; }, _2 t9 J; Z
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刺身拼盤
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9 {) ~1 M, v: [) }# I2 u1 ]公仔箱論壇醋鯖魚、三文魚、吞拿魚，尤以三文魚最鮮味滑溜，最人氣。5.39.217.77:8898. e! J. \6 t$ M
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燒鯖魚- `/ X5 I) M2 u1 s2 d8 e
8 o7 v5 F9 r. X1 l# a7 w魚肉有咬口，用鹽入味後加幾滴檸檬汁更加清甜。
7 W3 x- J, z% u# }( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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$ r! b1 \( K; {% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將在月中推出，口感煙韌，點酸汁吃不會太乾。/ J7 E3 z9 ]0 x1 y
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; l, M0 A' D Q3 K- i( ]0 v公仔箱論壇價格星期一至五 6:00pm-8:15pm $168（二人同行一人半價）星期日至五 8:30pm-11:00pm $148外
& }* R/ C' e. t1 N! x' ~! U" p5.39.217.77:8898野手(觀塘觀塘道地下觀塘工業中心第一期 D舖)
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放題元祖送$140和牛刺身tvb now,tvbnow,bttvb6 q* [" W B; z& ?+ e5 I
其實九十年代初已有港人做放題，北酒場 91年已在山林道開業， 96年推出放題任食，負責人Alex表示：「那時的山林道是明星常到處，記得王菲、呂良偉和黃百鳴等都來過。」時而世易，今天山林道的餐廳林立，競爭大，北酒場以優惠吸引食客，而且開店近廿年，已累積到有二百多樣菜式任食，其中必試的是汁燒銀鱈魚，因這裏的來貨是原條魚運來，比斬件雪藏的較貴和新鮮，肉質更彈牙有嚼勁。6 N" X' X K6 x3 T: O& a
! p# L' y7 N Z2 X6 y4 o* S1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁燒銀鱈魚5.39.217.77:8898( r' ]! n* Z! U
! U5 G% R! }* h# E2 S" Z0 K1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚皮燒得脆卜卜，肉質重油性，用鹽入味。
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; s2 t5 z* B+ m; i' E4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鐵板蒜片牛柳粒
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( A# `8 w( |/ |8 _3 y公仔箱論壇用安格斯牛肉，肉味濃，燒至外面香脆鎖住肉汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K% Y5 v: M8 @% m+ W7 C
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2 s) c* d- M1 o/ Z" |5.39.217.77:8898有鹿兒島黑毛豬，安格斯牛柳數塊。
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6 |, h$ x( `4 J9 K' ^( C4 l) `公仔箱論壇和牛刺身
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8 e* V1 d( I9 Z公仔箱論壇有秋田三里牛和牛肉眼刺身，共 6片。
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價格$228 （一節兩小時， 15分鐘前停止接受落單）3 B1 l! q6 Q$ U8 R2 y& u
北酒場(尖沙嘴山林道)
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發表於 2009-11-13 06:01 AM
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