【材 料】
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$ L, U6 m3 |+ c& K8 d" O5.39.217.77:8898雞肉丸子漿 250g 公仔箱論壇 h0 O8 [: p9 D" N) b4 W8 {5 Z
苦瓜 350g
9 v9 H9 }4 d; N. |7 l太白粉 適量 & M3 C) i2 |- G3 I/ ?: r& _
高湯 100㏄ / ?: x$ N$ O# H1 @1 z
香菜葉 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a) c+ b% Q, E5 y2 [
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【調 味 料】 9 z/ f. ` S1 A9 m# g
' [8 X" P( D# ~! Z2 ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許 5.39.217.77:8898. u& A* n# j% d8 m/ J4 `
雞粉 少許
* K( }5 a- M9 ]公仔箱論壇雞粉 少許
- U9 T" @0 g& @, d1 ]5.39.217.77:8898香油 少許
, A' N& c1 M/ ?) M! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. S" e3 M8 X5 v |0 j" V
4 O1 J( k, t, [ I- a- ` G+ @: i$ d1 Rtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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1.黃瓜洗淨去皮、去頭尾，切成圓柱段狀，挖掉中間的瓜籽備用。5.39.217.77:8898+ C0 l* C( B9 A% U! B* z. g
3 Q) x7 P. q# V6 b' u5.39.217.77:88982.在作法1挖空的瓜肉中抹上太白粉，填入適量的雞肉丸子漿，整齊擺放在盤內，再放入電鍋中蒸約15分鐘。
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5 c @1 Z4 g4 q) Z% Wtvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋，加入高湯煮至滾沸，加入調味料拌勻，再加入少許太白粉水勾芡，淋至作法2的黃瓜鑲雞肉丸上，再放上香菜葉即可。 |
發表於 2010-7-16 10:00 PM
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