【材 料】
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3 N0 n+ a5 q' J雞肉丸子漿 250g
% f/ n g7 [* d/ M苦瓜 350g
( O7 o }5 q- Q5 j% q太白粉 適量
2 d& d. z, m% {9 k0 c% S* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 100㏄ 5.39.217.77:8898/ B8 e4 n" V- o; G# u
香菜葉 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _& {- E- Y1 C9 u W
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4 v0 n8 I t/ Q5.39.217.77:8898【調 味 料】 公仔箱論壇0 o* A' g1 A2 b' \. X3 b) P
: J3 Z6 `) _7 Otvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許 5.39.217.77:88984 \ B3 i; m3 ]: E( h+ F; X
雞粉 少許 2 }. u5 F- _; l6 t$ f
雞粉 少許 5.39.217.77:88988 c0 n) ]- a# J
香油 少許
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7 S$ M6 p; w$ [, k0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& C7 G9 h6 w3 w9 a# d5 X【做 法】 5.39.217.77:88981 o- }8 N/ K X# @. i
2 j& t! M% u8 o6 K# Y4 [$ b0 n) u5.39.217.77:88981.黃瓜洗淨去皮、去頭尾，切成圓柱段狀，挖掉中間的瓜籽備用。
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2.在作法1挖空的瓜肉中抹上太白粉，填入適量的雞肉丸子漿，整齊擺放在盤內，再放入電鍋中蒸約15分鐘。7 |0 i, d' s L
0 p) r% {1 X0 h% F4 ?% Ftvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋，加入高湯煮至滾沸，加入調味料拌勻，再加入少許太白粉水勾芡，淋至作法2的黃瓜鑲雞肉丸上，再放上香菜葉即可。 |
發表於 2010-7-16 10:00 PM
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