材料:4 k i! w! z9 O: @5 u% i
蛋黃 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _: \3 F* g8 B; n0 V
糖 40克tvb now,tvbnow,bttvb( J. i8 J8 h: K4 X: d
蘋果汽酒 60毫升tvb now,tvbnow,bttvb6 c0 ^9 o- r# I2 Z9 M7 X2 _
忌廉 125毫升
4 }" g2 J5 C: |魚膠片 3克
1 E D9 j9 @2 V! p" d: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898+ s. Z& k) y9 Q: ]+ u/ a& D+ Y
焦糖蘋果料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a/ `' x) R. r0 Q4 n# C
蘋果 1個. {# g. ?5 X) F% ?2 H9 D3 F
牛油 1茶匙
; Q( y: N6 m& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1茶匙+ s8 }! W! n0 \
tvb now,tvbnow,bttvb( @% E* b7 D( I/ C
做法:
: @; d& A' E; Z u1 C4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蘋果去皮去心切粒。5.39.217.77:88984 k4 {4 Z! z! [2 j" Q: x
2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤涼。
0 [# X7 D1 g) h( E- X, k3.將忌廉打起至企身。8 J1 B/ \; S3 a# m X* |
4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。
9 M& \4 c. p. t/ \tvb now,tvbnow,bttvb5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。 |
發表於 2010-7-16 09:57 PM
| 