[中式食譜] 蔥炸溪蝦

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材料:
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溪蝦	200公克
青蔥	2支
蒜頭	2粒
炸粉： / ], H3 R9 [0 Y1 J  etvb now,tvbnow,bttvb麵粉	3大匙
裝飾： : `- C\" V( |4 @/ X& p6 p2 @1 j* [公仔箱論壇蔥花	適量

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7 P3 C+ M/ W) C% N& X9 v做法:
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1.溪蝦洗淨瀝乾，先沾上麵粉後，放入油鍋中以約180℃的油溫炸至外觀呈金黃色後，撈起瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb  R8 y- ~2 P/ m5 b

2.青蔥和蒜頭洗淨瀝乾切片；乾辣椒切段備用。 0 d% N6 A- P; ]) n+ w

3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法2材料以中火爆香，加入調味料翻炒均勻，再放入作法1炸好的溪蝦略翻炒後盛盤，再撒上蔥花即可。