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, {" ~ l' U' n+ h材料
9 N) X+ I2 N0 p$ u, q0 H三文魚頭 275克、牛奶 300毫升、滑豆腐 100克、雞湯 100毫升、冬菇/大葱/甘笋/皇帝菜各適量
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1.開大火燒滾水，下三文魚頭汆水，盛起洗淨。5.39.217.77:8898- E7 m! ~' f: X: Q2 H
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2.將牛奶及雞湯倒入煲，下豆腐、冬菇及三文魚頭，以中火煮滾。; V9 ~% ]0 B5 q' w0 h2 y5 ]
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3.然後下甘笋及大葱，煮至滾起後即收細火，再下皇帝菜略煮後即完成。
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發表於 2010-7-7 06:48 AM
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發表於 2010-7-7 11:53 AM
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