這邊跟牛下說再見，那邊在九龍灣工業區的新大廈和商場越起越多，對附近的上班族無疑是個喜訊。新落成的國際交易中心，大廈環抱的花園平台，竟有間玻璃屋露天餐廳，各蛇王以後可光天化日慢慢 hea。
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工業區星味沙嗲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A; }' w: k0 R+ O3 r9 w
以前總覺得在九龍灣工業區搵食難，隨着MegaBox附近幾幢甲級寫字樓落成，連帶不少新食肆進駐，剛開業的沙嗲沙嗲就登陸於剛落成的國際交易中心。店子位於二樓花園平台，四周高樓大廈林立，這個空中樓閣的環境舒適，在此用餐給人忙裏偷閒的感覺。名叫沙嗲沙嗲，店內主打正是充滿東南亞風味的食物，不只馬來西亞、泰國的菜式，還有新加坡的美食都可吃到。tvb now,tvbnow,bttvb+ S [7 [9 v3 [6 L
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12吋蔗蝦! W8 P% i: p6 S" h( k k& F
沙嗲沙嗲是沙嗲軒的姊妹店，總廚亦曾在沙嗲軒工作過，口味亦保持酒店級水準。此外，沙嗲沙嗲老闆是新加坡人，所以這裏的招牌沙嗲亦偏向星洲口味，新加坡的沙嗲喜歡加入大量椰奶和花生，師傅每日準備大量炸花生碎做醬醃肉，口味不辣，跟泰國的很不同。除了傳統的食物，餐廳還創出不少新穎菜式，例如越式12吋蔗蝦，比起常見的蔗蝦大出數倍，而米紙卷以大頭蝦作餡料，代替傳統豬肉，更加鮮甜。7 S( n6 Q- p* T: U0 T$ K
4 U9 f9 O1 N e' C- R- l+ l e; wtvb now,tvbnow,bttvb越式燒 12吋蔗蝦$38 5.39.217.77:88987 z5 ?7 X- H; i
5 q! O0 J5 y5 B: W% h: E公仔箱論壇以蝦肉打成膠狀包裹着蔗條，達 12吋長，口感彈牙，味帶焦香，醬汁味道辣甜惹味。
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2 M" t) |" f, X1 M @ Z A, i馬來鮮蝦叻沙$42 5.39.217.77:8898% N9 Q( _1 h- [9 t, N- t% c
, }2 N/ y$ ^2 k5 D" t2 C6 U5 e5.39.217.77:8898以熬製 4小時的蝦湯，加上椰水同煮，同放大蝦、雞絲和魚蛋，湯底的椰香味道濃，非常惹味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I' a! m/ K& q% \! K# _6 R* v
" A" l1 @* @1 Otvb now,tvbnow,bttvb招牌雞肉、豬肉沙嗲$48
+ p! S6 y0 Y. ~: [6 X; q8 I# L! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898+ H* S* x% F5 X$ ]
半打雞肉和豬肉不經醃製，塗上沙嗲醬燒香。富椰味，不算辛辣。 1 v' J. I( l5 v2 u( F8 q
0 G; q1 N- R$ }& [6 Y- p4 \6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡水大頭蝦米紙卷$58
% M+ f9 }7 V# p3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" g4 m/ p S4 P0 N5.39.217.77:8898米紙卷包着芋絲、蛋等餡料，蝦頭用上椒鹽煮過，味道帶鹹，十分爽口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L6 m# }6 e8 i% u
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炸香蕉大樹菠蘿春卷$38 公仔箱論壇. E, i, h9 Z/ U
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用上新鮮大樹菠蘿加香蕉，以春卷皮包着炸香，果香撲鼻，春卷炸得香口。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }1 u* ] z- i% t6 H6 C
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1 L% K- t% I* w. E, n" ~/ N6 _/ j沙嗲沙嗲 (九龍灣宏照道國際交易中心2樓平台花園)
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7 c% q; @& b) A m5 k" p! ]tvb now,tvbnow,bttvb少見割烹料理主打和食的鳴門，分店越開越多，最新登場的是香港少見的割烹料理。「割」解作以刀切菜，「烹」即指以火煮食，食物款式選擇不少，麪、丼、燒物、串燒統統都有，用料也講究，大部份食材均由日本取貨，如海鰻和牙帶魚等，全都是新鮮時令食材。新張期間，客人凡惠顧晚市，還即送上藍鰭火炙拖羅壽司一客（$110）。
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T) t. J7 s* n2 M5 W* W深海海鰻月冠揚$68
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以日本海鰻包着日本蛋再炸香，蛋汁夠香，海鰻肉味鮮，蘸上自家製海鮮汁，微辣惹味。
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8 D$ G1 U) n& _4 d) l5 |$ x2 m% G9 b3 X正宗手剁拖羅飯$180
( f2 _) y. h3 E9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" o. T$ [6 D. k# P" ~( b S5 D+ a公仔箱論壇用上藍鰭吞拿魚，由師傅親手剁成茸狀，加入少許魚背肉平衡油膩感，又不失魚的油香味，鮮味十足。
/ a2 ^" e, E: P7 {% e( @+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `& P0 [3 q# b, Q; E) V9 L$ E' e
日本薩芋太刀束揚$58 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^; d, e/ U! R/ _6 G' w4 z
1 B1 M8 m- b+ ^3 \6 n, ^! H# g: H: X太刀魚即牙帶魚，連同山芋和紅梅肉紮成卷狀再炸香，十分香口，油份帶出鮮味。4 T' d H0 r9 t B- l6 g8 p/ V
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鳴門割烹日本料理 (九龍灣宏照道國際交易中心)% b' o0 v& I! r, I' ~' ]1 _
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發表於 2009-10-14 06:26 AM
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發表於 2009-10-17 04:50 AM
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