* Y3 f- }3 \3 ` w9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f7 z5 p, C$ j6 t
材料
. q; Q2 W3 B+ `+ @7 j+ ?米粉 300克、葱絲/甘笋絲各適量、蛋絲 50克、火腿絲/叉燒絲各 100克、雞粉/鹽/糖各 1/2茶匙公仔箱論壇: f$ W! C. h, K, j. F0 m Z
, J) f0 Q* D' X( W, htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y0 Y% p5 g! V2 l6 }
做法
; P8 p# U+ O4 u- @9 X1.米粉加水浸約 4小時至軟身後瀝乾。! H- H- K7 b ~# u2 q0 {8 ?
, R/ D' V& M( G& f1 D1 ^# W$ M公仔箱論壇2.燒熱鑊下油，下甘笋絲炒至軟身，加葱絲略炒，加米粉炒數分鐘，再下雞粉、鹽及糖炒勻，然後加火腿絲、叉燒絲及蛋絲炒勻即成。- S; O2 e4 h# |+ @; I0 k1 M. g
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貼士tvb now,tvbnow,bttvb8 A. t+ V7 N+ m2 V% @/ T
米粉最好以凍水將米粉浸至軟身，炒出來會較爽口。7 R' b! j+ B1 B
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發表於 2010-7-1 06:49 AM
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發表於 2010-7-1 07:59 AM
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