[中式食譜] 炒鲅鱼丝

咖啡愛奶茶

　　炒鲅鱼丝 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H. l. m" o& l# @* |
　　原料：鲅鱼200克，葱姜末10克，花生油10毫升，食盐、酱油、米醋、芝麻油、香菜末各适量
- Z$ ^3 `+ I8 F0 t3 X公仔箱論壇　　制作方法：tvb now,tvbnow,bttvb' s6 F( H; ]" t4 i: u/ ~4 |
　　1. 鲅鱼去头和内脏后用白水煮10分钟，捞出晾凉。
; }  w# \; O7 {) A) _' M, K& f　　2. 将鲅鱼去骨刺，撕成碎条。
; T: E; e0 z% b7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 起油锅，下入葱姜蒜末炝锅，再下入鲅鱼丝，煸炒片刻后下入，食盐、酱油、米醋、芝麻油、香菜末，略翻即可。# R. d8 [* f+ ?: y
　　营养成分：富含优质蛋白质、脂肪、碘、卵磷脂、胡萝卜素、维生素A、B1、B2、D等。
3 w7 w' V; j' B1 X  [* L( etvb now,tvbnow,bttvb　　功效：补充钙、铁，健脑益智，增进食欲。公仔箱論壇+ J+ }% w- ]% N' i& d& X( o
　　提示：鲅鱼价格便宜，刺较少，除脊骨外，两侧各有两排小刺。